Stichwort: Hauptspeise     
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Rezepte 1981 bis 1990 von 2461

Nudeln mit Lauchsoße

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.64 €
EU-Bio: >1.97 €
Demeter: >1.97 €
Öl in einem Topf erhitzen und den Lauch kurz darin andünsten. Mit Wein, Brühe und Sahne ablöschen. Mit Salz, Pfeffer und den Knoblauchzehen würzen. Den Topf ...

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Geschmorte Lammkeule mit Knoblauch-Rahmsauce und...

4 Portionen
Preise:
Discount: >18.54 €
EU-Bio: >18.60 €
Demeter: >19.19 €
Lammkeule: Backofen auf 150 GradC vorheizen. Lammkeule von groben Sehnen befreien. Rapsöl oder Butterschmalz in einem Bräter erhitzen und Keule darin von allen ...

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Pastasotto

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.39 €
EU-Bio: >5.66 €
Demeter: >5.70 €
Schalotten und Knoblauch in feine Würfel schneiden. Petersilienblätter abzupfen und grob hacken. Schnittlauch in feine Röllchen schneiden. Kirschtomaten ...

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Gemüsetopf mit Quarkguß

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.03 €
EU-Bio: >3.42 €
Demeter: >3.24 €
Gemüsezwiebel abziehen, in Scheiben schneiden. Von den Zucchini die Enden abschneiden, waschen, abtrocknen, ebenfalls in Scheiben schneiden. Paprikaschoten halbieren, ...

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Wirsingtäschchen mit Hähnchenbrust

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.40 €
EU-Bio: >13.17 €
Demeter: >12.84 €
Salzwasser in einem großen Topf zum Kochen bringen. Sellerie putzen, in kleine Würfel schneiden. Beim Wirsing die dicken Blattrippen flachschneiden. Blätter in dem ...

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Gyros mit Tsatsiki

2 Portionen
Preise:
Discount: >4.88 €
EU-Bio: >5.97 €
Demeter: >6.09 €
Das Fleisch in 1 cm dicke und 4 cm lange Streifen schneiden, 3 Knoblauchzehen fein hacken. Anschließend Fleisch mit Knoblauch, Paprikapulver, Thymian, Oregano, Pfeffer ...

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Steinbeisser mit Morcheln und Zuckerschoten

2 Portionen
Preise:
Discount: >4.14 €
EU-Bio: >4.14 €
Demeter: >4.18 €
Das Steinbeisserfilet in Portionsstücke schneiden. Die Schalotte mit einer Prise Zucker in Butter anbraten, Morcheln zugeben, anschwitzen und mit Portwein und Fond ...

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Gebratener Spargel mit Parmaschinken

2 Portionen
Preise:
Discount: >19.46 €
EU-Bio: >19.77 €
Demeter: >27.60 €
Den Spargel sorgfältig schälen, die unteren Enden kurz abschneiden und portionsweise mit einer Küchenschnur zusammenbinden. Die Spargelbündel in Salzwasser, das mit ...

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Scholle mit Karotten

4 Portionen
Preise:
Discount: ~16.55 €
EU-Bio: ~16.54 €
Demeter: ~16.71 €
Die Scholle vom Fischhändler in 4 Filets teilen lassen. Die Karotten abschaben und waschen. In Scheiben schneiden. In der Hühnerbrühe und der Butter garen, bis ...

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