Stichwort: Hauptspeise     
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Rezepte 171 bis 180 von 2463

Spargel-Weinnudeln mit gekochtem Schinken und Käse..

3 Portionen
Preise:
Discount: >2.53 €
EU-Bio: >2.47 €
Demeter: >7.05 €
Den Spargel in Stücke schneiden und in Salzwasser mit 10 g Butter, Zitronensaft und etwas Zucker bissfest garen. Die Nudeln nach Vorschrift kochen. Die restliche ...

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Lachs mit drei Bohnen

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.30 €
EU-Bio: >0.26 €
Demeter: >0.26 €
Das Lachssteak vom Knochen schneiden, Haut und alle Gräten entfernen. Quer in 4 mm dicke Streifen schneiden. Eiweiß, Stärke, 1 ts Sherry und etwas Salz verrühren, ...

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Nudelroulade mit Räucherfisch

2 Portionen
Preise:
Discount: >9.59 €
EU-Bio: >8.95 €
Demeter: >8.99 €
Das Mehl auf ein Nudelbrett häufen und in der Mitte ein Loch eindrücken. Ei, Eigelb, Salz und Olivenöl dazugeben und zu einem glatten Teig kneten. Von Vorteil ist, ...

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Hirseklößchen mit Blumenkohl-Käse-Sauce

2 Portionen
Preise:
Discount: ~3.82 €
EU-Bio: ~4.60 €
Demeter: ~4.73 €
Butter, den gut ausgepressten Quark, die Hälfte des Käses, ein Ei und ein Eigelb vermischen, die Hirse untermischen und 30 Minuten ruhen lassen, damit die Hirse ...

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Matjes in Portwein

1 Rezept
Preise:
Discount: ~3.25 €
EU-Bio: ~3.25 €
Demeter: ~3.31 €
Die Zwiebel in dünne Ringe schneiden und mit Portwein, Rotweinessig, Lorbeerblatt, Pfeffer- und Korianderkörnern in einen Topf geben und ca. 5 Minuten köcheln ...

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Rehmaultäschle auf Linsensauce (Württemberg)

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.63 €
EU-Bio: >5.63 €
Demeter: >6.02 €
Die Linsen 2 Stunden vorher in Wasser einweichen. Für den Nudelteig das Mehl auf ein Nudelbrett häufen und in der Mitte ein Loch eindrücken. Die Eier aufschlagen, ...

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Gemüse-Ricotta-Ravioli in Kräuterschmelze

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.29 €
EU-Bio: >4.67 €
Demeter: >4.59 €
Ravioliteig: Mehl, den Grieß und das Salz in den "Nudelmeister" geben. Die Eier verquirlen und mit dem Olivenöl zu dem Mehl geben. Mit Salz und Muskat würzen. ...

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Kartoffelpastete mit Kräuterremoulade

6 Portionen
Preise:
Discount: >8.46 €
EU-Bio: >7.64 €
Demeter: >8.65 €
Kartoffeln kochen und pellen. Porree putzen, waschen, in Ringe schneiden. In leicht gesalzenem Wasser etwa 4 Minuten garen, in Eiswasser abkühlen und gut abtropfen ...

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Graupensalat mit Zwiebelfleisch

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.16 €
EU-Bio: >2.15 €
Demeter: >2.20 €
Die Graupen in reichlich Wasser ca. 40 Minuten lang weich kochen, in ein Sieb geben und kalt abschwenken. Den Rucola fein schneiden und mit den Graupen vermengen. ...

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Schwarzwaldrouladen

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.17 €
EU-Bio: >1.94 €
Demeter: >2.19 €
1. Rouladen mit Küchenkrepp trockentupfen, mit Kirschwasser einpinseln. Mit Schinkenscheiben belegen. Zwiebelwürfel und Pfifferlinge gleichmäßig darauf verteilen. ...

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