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Stichwort: Hauptspeise
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Rezepte 161 bis 170 von 2463
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Rezepte 161 bis 170 von 2463
Fleischspieß mit Letscho
4 PortionenPreise:
Discount: >13.98 €
EU-Bio: >14.35 €
Demeter: >14.60 €
Lammrückenfilet und Schweinefilet von Haut, Sehnen und Fett befreien. Das Fleisch in ca. 2 cm große Stücke schneiden. Die Paprikaschoten schälen, entkernen und in ...
Dörrobst-Kartoffelpüree mit Entenbrust und Zwiebelsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >9.99 €
EU-Bio: >9.65 €
Demeter: >10.75 €
Kartoffepüree: Die Kartoffeln waschen und in ausreichend Salzwasser zugedeckt kochen. Die Milch mit der Butter kurz aufkochen und etwas einkochen lassen. Wenn die ...
Rehragout mit Brennnessel-Schupfnudeln und Strauchbohnen
4 PortionenPreise:
Discount: >1.68 €
EU-Bio: >1.50 €
Demeter: >1.75 €
Das gewürfelte Fleisch in Öl rundherum 5 Minuten anbraten. Die grob gewürfelten Zwiebeln hinzu fügen, dann das Tomatenmark eine Minute mitrösten. Den Gewürzbeutel ...
Tomatengnocchi und Frühlingsröllchen auf Rahmspinat
4 PortionenPreise:
Discount: >6.98 €
EU-Bio: >7.72 €
Demeter: >7.29 €
Die Tomaten mit dem Olivenöl in einem Mixer fein mixen. Den Quark durch ein feines Sieb passieren, mit den Tomaten, dem Parmesan, Weißbrot, Mehl und Ei zu einem ...
Spargel mit Brennnesselsoße ”Jungfrau Maleen”
4 PortionenPreise:
Discount: >1.89 €
EU-Bio: >2.26 €
Demeter: >2.37 €
Den Spargel schälen und in reichlich kochendem Salzwasser mit Butter und einer Prise Zucker bissfest garen. Die Eier hart kochen, abschrecken, schälen und klein ...
Rote Bete mit Frischkäse
2 PortionenPreise:
Discount: ~2.42 €
EU-Bio: ~3.69 €
Demeter: ~4.22 €
4 Rote Bete à ca. 150 g waschen und mit Wasser bedeckt zugedeckt aufkochen. Rote Bete kräftig salzen und bei milder Hitze 75 Minuten kochen lassen. Inzwischen 3 EL ...
Kalbshüfte auf Aubergine mit Avocado-Tomaten-Sauce
4 PortionenPreise:
Discount: >9.67 €
EU-Bio: >9.09 €
Demeter: >8.43 €
Die Tomaten filetieren, drei Filets beiseite legen, den Rest würfeln. Die Avocados längs halbieren, Kern entfernen und schälen. Eine Avocado-Hälfte zum Anrichten ...
Kaninchenragout mit Roten Beten
2 PortionenPreise:
Discount: >3.08 €
EU-Bio: >1.47 €
Demeter: >1.56 €
Rote Bete würfeln. Schalotte und Knoblauch in Butter andünsten. Mit Brühe ablöschen, Rote Bete und Thymian zugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Pfeilwurzelmehl in ...
Lackierte Wachtel auf buntem Salat mit Sesamdressing
4 PortionenPreise:
Discount: >4.10 €
EU-Bio: >3.04 €
Demeter: >3.12 €
Die Wachtelbrüste mit Haut vorsichtig auslösen. Dabei mit einem scharfen Messer immer dicht an der Karkasse entlang schneiden. Anschließend die Keulen abtrennen. ...
Kürbisragout in Traminer
2 PortionenPreise:
Discount: >3.03 €
EU-Bio: >3.30 €
Demeter: >3.26 €
Die Zwetschgen entkernen, klein schneiden und in einem Topf mit Butter anbraten. Mit 1/8 l Gemüsebrühe und Milch ablöschen und die Flüssigkeit gut einkochen ...
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