Stichwort: Hauptspeise     
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Rezepte 131 bis 140 von 2461

Poulardenbrust im Brotmantel mit Leberwurst auf Spitzkohl

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.63 €
EU-Bio: >3.15 €
Demeter: >4.32 €
Die Leberwurst mit der steifen Sahne und feinen Schnittlauchröllchen vermischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Das Fleisch auf beiden Seiten pfeffern und salzen. ...

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Schweinekotelett mit Feigensenf

2 Portionen
Preise:
Discount: >5.67 €
EU-Bio: >4.96 €
Demeter: >5.08 €
Die Koteletts pfeffern, salzen und in Olivenöl auf jeder Seite 5 Minuten , bei kleiner Hitze braten. Das Fleisch herausnehmen und warm stellen. In der gleichen Pfanne ...

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Innviertler Surbratl mit Rettichsalat

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.07 €
EU-Bio: >1.13 €
Demeter: >1.21 €
Das Fleisch pfeffern und in Butterschmalz rundum anbraten. Suppengemüse, Zwiebeln und Knoblauch zugeben und goldbraun rösten. Tomatenmark untermischen, dann die ...

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Zander auf Gemüsebett

4 Portionen
Preise:
Discount: >24.40 €
EU-Bio: >24.33 €
Demeter: >24.24 €
Die Gemüse im Olivenöl gut andünsten, die Bouillon zufügen, knapp weichdünsten und eventuell nachwürzen. Die Zanderfilets mit Küchenpapier trockentupfen und ...

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Fisch mit Lauch

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.48 €
EU-Bio: >3.80 €
Demeter: >3.51 €
Vorbereitung: Das Fischfilet waschen, trockentupfen und in mundgerechte Stücke schneiden. Alle Zutaten für den Ausbackteig in einer Schüssel verrühren und 1/2 Stunde ...

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Gebratenes Huhn mit Pizzaiola-Füllung

4 Portionen
Preise:
Discount: >13.03 €
EU-Bio: >15.57 €
Demeter: >15.00 €
Für die Pizzaiola-Füllung die Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten. Das Brot entrinden, in 1 cm große Würfel schneiden und in eine Schüssel ...

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Birnen, Bohnen und Speck mit Kaninchenrücken

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.16 €
EU-Bio: >5.75 €
Demeter: >5.91 €
Schnippelbohnen schräg in schmale Streifen schneiden bzw. grüne Bohnen putzen und je nach Größe in Stücke schneiden. In kochendem Salzwasser weich kochen, in ...

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Ente in Honig-Pfeffer-Sauce mit karamellisiertem Rotkohl...

4 Portionen
Preise:
Discount: >12.15 €
EU-Bio: >11.38 €
Demeter: >13.85 €
Für die Sauce Flügel und Hals der Ente in walnussgroße Stücke schneiden und in etwas Öl rundherum kräftig anbraten. Das Wurzelgemüse, den geviertelten Apfel, ...

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Gefüllte Weinblätter - Variation 12

2 Portionen
Preise:
Discount: >6.98 €
EU-Bio: >7.85 €
Demeter: >7.97 €
Die Auberginen einritzen und ca. 30 Minuten in den 180 Grad (Umluft) vorgeheizten Ofen legen. Die Auberginen sollen schön weich und die Haut etwas angebrannt sein, ...

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Schweinegulasch mit Sauerkraut

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.68 €
EU-Bio: >6.03 €
Demeter: >6.66 €
Das Schweinefleisch in Würfel (3x3 cm) schneiden. Die Knoblauchzehen mit etwas Salz, Pfeffer und Kümmel im Mörser zerstoßen. Die Zwiebeln in Scheiben schneiden und ...

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