Stichwort: Hauptspeise     
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Rezepte 121 bis 130 von 2463

Curry-Koriander-Spätzle

4 Portionen
Preise:
Discount: ~3.04 €
EU-Bio: ~3.05 €
Demeter: ~3.46 €
Mit Verlaub, aber einem schwäbischen Koch schaudert vor dem Gedanken, Spätzle mit der "Kartoffelpresse ins Wasser zu drücken". Der Spätzleteig wird entweder vom ...

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Kaninchenrücken mit roter Currysauce

1 Rezept
Preise:
Discount: >7.14 €
EU-Bio: >8.61 €
Demeter: >8.58 €
1. Die Currypaste mit Limettensaft und 3 El Olivenöl verrühren. Die Kaninchenfilets auf einen flachen Teller legen und mit der Currymarinade von allen Seiten gut ...

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Zucchinipuffer - Variation 2

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.45 €
EU-Bio: >2.85 €
Demeter: >3.00 €
1. Die Zucchini waschen, putzen und fein in ein Sieb reiben. Die Raspeln gut salzen und mindestens 30 Minuten ruhen lassen, damit sie Wasser ziehen können. 2. Den ...

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Kürbiscreme auf Pasta

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.20 €
EU-Bio: >1.38 €
Demeter: >1.45 €
Dieselbe Kürbiscreme wie im Rezept "Kürbissouffle" - also Kürbis gewürfelt, gedünstet, nach Gusto gewürzt und dann gemixt - ist übrigens eine prima Sauce zu ...

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Toskanischer Filet-Topf

1 Rezept
Preise:
Discount: >6.46 €
EU-Bio: >6.69 €
Demeter: >6.72 €
Das Fleisch kalt abwaschen und trocken tupfen. Eine Auflaufform mit Butter einfetten, den Knoblauch pellen und den Backofen auf 180°C bis 200°C vorheizen. Das Fleisch ...

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Spargel mit Sauce Hollandaise und Kratzede

4 Portionen
Preise:
Discount: >19.71 €
EU-Bio: >21.39 €
Demeter: >33.80 €
Zuerst schälen Sie den Spargel sehr sorgfältig und schneiden die Stangen am unteren Ende knapp ab. Dann bereiten Sie den Teig für die Kratzede vor. Trennen Sie die ...

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Hähnchen Pot au Feu

1 Rezept
Preise:
Discount: >110.15 €
EU-Bio: >108.63 €
Demeter: >109.01 €
Hähnchen mit Salz und weißem Pfeffer innen würzen. Ganze geschälte Karotte, Sellerieknolle, Lauch in einen Topf geben und mit der leichten Geflügelbrühe oder ...

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Mamy’s Lieblingsrezept

1 Rezept
Preise:
Discount: >10.65 €
EU-Bio: >10.58 €
Demeter: >10.74 €
Vollkorn und Wildreis nach Packungsangaben kochen. Zwiebel häuten feinhacken. Möhre schälen und würfeln. Bleichsellerie waschen und in Scheiben schneiden. Butter ...

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Gratinierter Blumenkohl mit Kartoffeln und Schinken

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.53 €
EU-Bio: >0.53 €
Demeter: >0.62 €
Die Blumenkohlröschen in Salzwasser bissfest garen. Die Pellkartoffel schälen und in mundgerechte Stücke schneiden. Für die Sauce die Butter zerlassen und das ...

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Straußensteak mit Dinkelnudeln in Rahm - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.83 €
EU-Bio: >1.71 €
Demeter: >1.85 €
Dinkelnudeln bissfest kochen, Schalotten und Morcheln anschwitzen, mit Hühnerfond aufgießen und zur Hälfte reduzieren. Mit Obers auffüllen und wieder zur Hälfte ...

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