Stichwort: Gebeizt     
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Rezepte 1 bis 1 von 1

Genfer Schweinsfrikassee

100 Portionen
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Demeter: >166.70 €
(*) Lardons: in gleichmäßigen Streifen geschnittener Speck ohne Schwarte und Knorpel Arbeiten 4 Tage im voraus Beize aufkochen, auf 50 oC erkalten lassen und das in ...

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