Stichwort: Reh
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Rezepte 171 bis 180 von 248
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Rezepte 171 bis 180 von 248
Rehgulasch mit Rotwein
10 PortionenPreise:
Discount: >4.20 €
EU-Bio: >3.30 €
Demeter: >3.17 €
1. Das Rehgulasch trockentupfen und in eine große Schüssel geben. Die möhren putzen und grob würfeln, die Zwiebel würfeln. Die Pimentkörner im Mörser grob ...
Rehrücken mit Sauce
1 RezeptPreise:
Discount: >10.17 €
EU-Bio: >10.17 €
Demeter: >9.67 €
Rehrücken abspülen, trocknen. Eventuell noch anhaftende Haut und Sehnen entfernen, dabei das Messer dicht unter der Haut entlangführen, damit möglichst wenig Fleisch ...
Reh-Geschnetzeltes an Apfel-Cidre-Sauce
4 PortionenPreise:
Discount: >2.47 €
EU-Bio: >2.39 €
Demeter: >2.50 €
Tiefgekühlte Rehschnitzel vorher auftauen lassen, dann längs halbieren und in 7-8 mm dicke Streifen schneiden. Etwas Pfeffer mit Calvados und Öl mischen, über das ...
Rehkeule in Wacholderrahm
2 PortionenPreise:
Discount: >2.20 €
EU-Bio: >2.30 €
Demeter: >2.21 €
Die Rehkeule enthäuten und am Röhrenknochen etwas lösen. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit gehackten Wacholderbeeren einreiben. Das Wurzelgemüse putzen und grob ...
Rehrückenfilet auf Pilzrösti
2 PortionenPreise:
Discount: >1.78 €
EU-Bio: >1.95 €
Demeter: >2.43 €
Zubereitung: Für den Suppengrünrohkostsalat die Blumenkohlrose in der Tellermitte anrichten, die geschälten Möhren, den Sellerie und das Lauch einzeln raspeln, ...
Rehschnitzel an Fruchtiger Sauce
4 PortionenPreise:
Discount: >1.31 €
EU-Bio: >1.55 €
Demeter: >1.69 €
Große Trauben halbieren, kleine ganz lassen. Die Äpfel vierteln, Kerngehäuse entfernen, Fruchtviertel in Spalten schneiden. Die Früchte in 1 Esslöffel Butter ...
Rehschlegel mit Pilzen
4 PortionenPreise:
Discount: >2.34 €
EU-Bio: >2.30 €
Demeter: >2.28 €
Die Gewürze mit dem Wasser in einen Topf geben, einmal aufkochen und bei mittlerer Hitze 10 Minuten ziehen lassen. Topf beiseite stellen und den Inhalt kalt werden ...
Rehrücken mit Walnusskruste und Wildsauce - Variation 1
6 PortionenPreise:
Discount: >5.47 €
EU-Bio: >5.83 €
Demeter: >6.18 €
*als Hauptgang Das Öl im Bräter erhitzen. Knochen darin bei nicht zu starker Hitze 10 Minuten rösten. Gemüse zugben und 5 Minuten mitrösten. Tomatenmark ...
Rehschulter in Wacholderbeeren
4 PortionenPreise:
Discount: >4.60 €
EU-Bio: >4.34 €
Demeter: >4.43 €
Die Marinade anrühren und die Schulter mindestens 3 Tage darin einlegen. Nach dem Herausnehmen gut trockentupfen und im Fett kräftig anbraten.Das Suppengemüse und ...
Gegarte Rehschulter mit Selleriepalatschinken
4 PortionenPreise:
Discount: >3.56 €
EU-Bio: >3.75 €
Demeter: >3.51 €
Wacholder, Lorbeer, Pfeffer und Thymian zu einer Würzmischung verarbeiten, zum Schluss mit Olivenöl und Portwein im Mörser vollenden. Diese Mischung in den ...
