Stichwort: Schweiz     
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Rezepte 1231 bis 1240 von 1372

Würfelkuchen

1 Rezept
Preise:
Discount: ~6.30 €
EU-Bio: ~6.46 €
Demeter: ~6.56 €
(*) Für ein Backblech von ca. 34x40 cm. Für das Schokoladebiskuit Eier und Zucker zu einer hellen schaumigen Creme verrühren. Mehl mit dem Kakao vermischen und ...

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Älpler Magronen...

4 Portionen
Preise:
Discount: ~5.61 €
EU-Bio: ~5.58 €
Demeter: ~6.31 €
Backofen auf 200 oC vorheizen. Gratinform einfetten. Die Kartoffeln schalen, in ca. 15 mm große Würfeli schneiden, in reichlich Salzwasser zwei Minuten vorkochen. ...

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Coniglio al forno - Gebratenes Kaninchen

1 Portion
Preise:
Discount: >3.46 €
EU-Bio: >3.32 €
Demeter: >3.50 €
Das Kaninchen innen und außen mit den Gewürzen einreiben. Thymian, Majoran, Wacholderbeeren und den feingeschnittenen Pancetta oder den Speck in die Bauchhöhle geben. ...

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Walliser Karottensuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.10 €
EU-Bio: >10.03 €
Demeter: >10.15 €
Den Lauch, die Zwiebel und die in kleine Stücke geschnittenen Karotten andämpfen. Die Hälfte des Reises beigeben, mit Bouillon ablöschen und etwa 45 Minuten kochen ...

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Kutteln nach Schaffhauser Art

4 Portionen
Preise:
Discount: ~7.83 €
EU-Bio: ~7.80 €
Demeter: ~8.23 €
Feingehackte Zwiebel in der Butter glasig dünsten. Die in feine Streifen geschnittenen Kutteln beigeben. Mit dem Mehl bestäuben, mit Weißwein ablöschen. Das ...

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Lindenblütentarte

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.54 €
EU-Bio: >5.22 €
Demeter: >5.89 €
Menge mit 180g Mehl ausreichend für 6 Personen. (*) frische Lindenblüten: falls getrocknet, die Menge auf 2/3 reduzieren. Das Mehl zu einem Kranz formen, Zucker und ...

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Apfelsorbet

4 Portionen
Preise:
Discount: ~3.47 €
EU-Bio: ~4.26 €
Demeter: ~4.26 €
Apfelsaft mit dem Zucker in einer Pfanne verrühren, aufkochen lassen, unter Rühren 2 Minuten köcheln lassen, dann Zitronensaft beifügen. Äpfeln schälen, putzen, ...

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Jura-Schnitten mit Champignons

4 Portionen
Preise:
Discount: ~6.40 €
EU-Bio: ~6.26 €
Demeter: ~6.49 €
Champignons waschen, in Viertel schneiden und in 1/3 der Butter andünsten. Zwiebel dazugeben und kurz mitdünsten. Mit Weißwein ablöschen, etwas einkochen lassen, ...

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Ägeri-Ofenguck

4 Portionen
Preise:
Discount: ~7.19 €
EU-Bio: ~7.74 €
Demeter: ~8.75 €
Unterägeri ist eine Gemeinde im Schweizer Kanton Zug. Von dort stammt dieses leckere Kartoffelgericht. Die Kartoffeln schälen, in Würfel schneiden, in leicht ...

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Silener Paläntä (Uri)

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.20 €
EU-Bio: >1.89 €
Demeter: >1.71 €
Man lässt in einer Pfanne Butter zergehen, gibt das Mehl dazu und röstet es darin hellbraun. Diese "Schweitzi" löscht man mit Wasser ab und würzt sie mit Salz und ...

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