Stichwort: Schweiz     
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Rezepte 1221 bis 1230 von 1368

Gefüllte Solefilets an Champagner-Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.24 €
EU-Bio: >4.12 €
Demeter: >4.34 €
Die Riesencrevetten wenn nötig aus der Schale lösen. Vom Lattich schöne Blätter auslösen (eine pro Person). In Salzwasser 1/2 bis 1 Minute blanchieren. ...

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Kutteln an Weißweinsauce (Schaffhausen)

6 Portionen
Preise:
Discount: >8.47 €
EU-Bio: >8.27 €
Demeter: >8.57 €
Kutteln mit Zwiebeln in Butter andämpfen, mit Räuschling (trockener Weißwein) ablöschen und mit Hühnerbrühe auffüllen (knapp bedeckt), zugedeckt weichkochen. Die ...

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Zürcher Chachelimüs (Zürich)

4 Portionen
Preise:
Discount: ~7.79 €
EU-Bio: ~8.20 €
Demeter: ~8.26 €
Alle Zutaten gut verrühren, nicht schlagen. In eine ausgebutterte Gratinform verteilen und im auf 220 oC vorgeheizten Ofen backen, bis die Masse fest und goldgelb ...

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Reisfleisch auf bulgarische Art

4 Portionen
Preise:
Discount: ~9.44 €
EU-Bio: ~9.37 €
Demeter: ~9.59 €
Das Fleisch waschen, trockentupfen und in Würfel von etwa 3x3cm schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln. Öl in einem großen Topf erhitzen und ...

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Cake mit Schokoladewürfeli

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.69 €
EU-Bio: >3.19 €
Demeter: >3.83 €
Butter oder Margarine weich rühren. Zucker, Salz und Eier beifügen, rühren, bis die Masse hell ist. Alle Zutaten bis und mit Quark darunterziehen. Mehl und ...

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Riisturtu - Walliser Reistorte

1 Rezept
Preise:
Discount: ~5.82 €
EU-Bio: ~6.64 €
Demeter: ~6.68 €
Die Dörraprikosen in kleine Stücke schneiden. Die Eier trennen, das Eiweiß zu steifem Schnee schlagen, das Eigelb verquirlen. Für den Milchreis Milch mit Rahm (D: ...

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Würfelkuchen

1 Rezept
Preise:
Discount: ~5.22 €
EU-Bio: ~6.46 €
Demeter: ~6.56 €
(*) Für ein Backblech von ca. 34x40 cm. Für das Schokoladebiskuit Eier und Zucker zu einer hellen schaumigen Creme verrühren. Mehl mit dem Kakao vermischen und ...

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Älpler Magronen...

4 Portionen
Preise:
Discount: ~5.61 €
EU-Bio: ~5.58 €
Demeter: ~6.31 €
Backofen auf 200 oC vorheizen. Gratinform einfetten. Die Kartoffeln schalen, in ca. 15 mm große Würfeli schneiden, in reichlich Salzwasser zwei Minuten vorkochen. ...

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Coniglio al forno - Gebratenes Kaninchen

1 Portion
Preise:
Discount: >3.44 €
EU-Bio: >3.32 €
Demeter: >3.50 €
Das Kaninchen innen und außen mit den Gewürzen einreiben. Thymian, Majoran, Wacholderbeeren und den feingeschnittenen Pancetta oder den Speck in die Bauchhöhle geben. ...

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Walliser Karottensuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.10 €
EU-Bio: >10.03 €
Demeter: >10.15 €
Den Lauch, die Zwiebel und die in kleine Stücke geschnittenen Karotten andämpfen. Die Hälfte des Reises beigeben, mit Bouillon ablöschen und etwa 45 Minuten kochen ...

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