Stichwort: Schweiz     
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Rezepte 1221 bis 1230 von 1372

Toggenburger Schlorzifladen

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.99 €
EU-Bio: >2.29 €
Demeter: >2.57 €
Mürbeteig: Butter mit Mehl fein reiben. In der Mitte eine Vertiefung machen und Wasser, Salz und Zucker dazu geben. So rasch wie möglich zu einer Teigkugel ...

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Die Engadiner Nusstorte (Tuorta da nusch, Graubünden)

1 Rezept
Preise:
Discount: ~9.50 €
EU-Bio: ~10.70 €
Demeter: ~11.61 €
Die Menge der in diesem Rezept angegebenen Zutaten reichen für eine Springform mit 26 cm Durchmesser. Die Tuorta da nusch ist heute zum beliebtesten Exportprodukt der ...

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Basler Lachs

4 Portionen
Preise:
Discount: ~20.49 €
EU-Bio: ~25.44 €
Demeter: ~25.94 €
Zwiebeln schälen und in dünne Ringe schneiden. Butter (1) in einer Bratpfanne erwärmen und die Zwiebelringe darin rösten, bis sie weich und schön braun sind. Aus ...

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Walliser Birnen-Wein-Tarte

1 26cmform
Preise:
Discount: >7.38 €
EU-Bio: >7.79 €
Demeter: >8.18 €
Mehl mit Zucker und Salz mischen. Butter in Flocken dazuschneiden. Dann alles zwischen den Fingern zu einer bröseligen Masse reiben. Eigelb und Wasser verquirlen und ...

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Gefüllte Solefilets an Champagner-Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.16 €
EU-Bio: >4.12 €
Demeter: >4.34 €
Die Riesencrevetten wenn nötig aus der Schale lösen. Vom Lattich schöne Blätter auslösen (eine pro Person). In Salzwasser 1/2 bis 1 Minute blanchieren. ...

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Kutteln an Weißweinsauce (Schaffhausen)

6 Portionen
Preise:
Discount: >8.34 €
EU-Bio: >8.27 €
Demeter: >8.57 €
Kutteln mit Zwiebeln in Butter andämpfen, mit Räuschling (trockener Weißwein) ablöschen und mit Hühnerbrühe auffüllen (knapp bedeckt), zugedeckt weichkochen. Die ...

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Zürcher Chachelimüs (Zürich)

4 Portionen
Preise:
Discount: ~7.76 €
EU-Bio: ~8.20 €
Demeter: ~8.26 €
Alle Zutaten gut verrühren, nicht schlagen. In eine ausgebutterte Gratinform verteilen und im auf 220 oC vorgeheizten Ofen backen, bis die Masse fest und goldgelb ...

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Reisfleisch auf bulgarische Art

4 Portionen
Preise:
Discount: ~9.44 €
EU-Bio: ~9.37 €
Demeter: ~9.59 €
Das Fleisch waschen, trockentupfen und in Würfel von etwa 3x3cm schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln. Öl in einem großen Topf erhitzen und ...

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Cake mit Schokoladewürfeli

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.45 €
EU-Bio: >3.19 €
Demeter: >3.83 €
Butter oder Margarine weich rühren. Zucker, Salz und Eier beifügen, rühren, bis die Masse hell ist. Alle Zutaten bis und mit Quark darunterziehen. Mehl und ...

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Riisturtu - Walliser Reistorte

1 Rezept
Preise:
Discount: ~5.95 €
EU-Bio: ~6.64 €
Demeter: ~6.68 €
Die Dörraprikosen in kleine Stücke schneiden. Die Eier trennen, das Eiweiß zu steifem Schnee schlagen, das Eigelb verquirlen. Für den Milchreis Milch mit Rahm (D: ...

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