Stichwort: Schweiz     
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Rezepte 1161 bis 1170 von 1372

Schweizer Nusstaler

1 Rezept
Preise:
Discount: ~4.21 €
EU-Bio: ~4.74 €
Demeter: ~5.58 €
Die ganzen Haselnusskerne trocken unter ständigem Wenden in einer Pfanne rösten, nach dem Abkühlen die Schalen abreiben, anschließend die Nüsse reiben. Zusammen mit ...

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Glarner Ziger-Hörnli

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.51 €
EU-Bio: >1.29 €
Demeter: >1.64 €
Die fein gehackten Zwiebeln in einem Topf in der Bratbutter andünsten. Die trockenen Hörnli dazugeben, ein bis zwei Minuten mitdünsten. mit der Hälfte der Bouillon ...

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Riesencrevetten mit Romesco-Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.47 €
EU-Bio: >2.94 €
Demeter: >2.81 €
Die Tomaten kurz in kochendes Wasser tauchen, schälen und grob hacken. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Peperoncino der Länge nach halbieren, entkernen ...

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Sauerkrautrösti mit Speck

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.04 €
EU-Bio: >1.04 €
Demeter: >1.57 €
Die Butter erhitzen, den Speck hineingeben und kurz rösten. Kartoffeln beifügen, leicht salzen, unter mehrmaligem Wenden leicht anbraten. Sauerkraut beifügen und ...

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Zwetschgen-Birnen-Gelee mit Minze und Zimt

1 Rezept
Preise:
Discount: >11.57 €
EU-Bio: >8.02 €
Demeter: >8.02 €
Grundmenge mit 2,5kg Zwetschgen ergibt: 4Gläser a 400ml Zwetschgen entsteinen. Mit Minze, Zimt und Wasser weichdünsten. Durchschlag mit einem Mulltuch auslegen. ...

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Bündner Birnbrot (Graubünden)

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.29 €
EU-Bio: >5.39 €
Demeter: >5.39 €
Am Vortag: Für die Füllung Birnen in einer Pfanne mit Wasser bedecken. Zugedeckt aufkochen, beiseite stellen. Zwetschgen in Rotwein zugedeckt einweichen. Am ...

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Schweizer Nudeln mit Gruyere und Apfelkompott

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.01 €
EU-Bio: >5.00 €
Demeter: >5.51 €
In einem Edelstahltopf die Äpfel mit der Zitronenschale und dem Zucker vermengen. Wasser dazugeben. Zugedeckt auf kleiner Flamme etwa 10 Minuten garen, bis die ...

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Lammgigot Westschweizer Art Und Tessiner Art

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.66 €
EU-Bio: >4.71 €
Demeter: >4.71 €
Das Gigot dem Knochen entlang mit Knoblauch (Tessiner Art: und mit Rosmarin und Thymian) würzen. Die Gemüse waschen, fein schneiden. Das Fleisch in der Bratpfanne oder ...

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Freiburger Kartoffeln (einfache Variante)

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.86 €
EU-Bio: >3.57 €
Demeter: >4.28 €
:> Für uns als Kinder waren die Freiburger Kartoffeln :> der Großmutter ein Festessen. Es waren eine Art :> Bratkartoffeln an einem Eierguss. Leider habe ich :> kein ...

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Leichter Pfirsichgratin

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.88 €
EU-Bio: >2.20 €
Demeter: >2.25 €
Pfirsiche waschen, halbieren, entsteinen und in feine Schnitzchen schneiden. Quark mit Milch, Ei und Zucker verrühren und mit den Pfirsichschnitzchen mischen. In eine ...

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