Stichwort: Schweiz     
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Rezepte 1151 bis 1160 von 1368

Cheschtelepudding (Bern)

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.16 €
EU-Bio: >12.24 €
Demeter: >12.59 €
Die Kastanien sieden und schälen; durch Passe-vite drehen und mit Zucker, Butter und Zitronenschale verrühren. Nach und nach die Eier darunterziehen. Eine große ...

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Mango mit Orangenkaramel

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.53 €
EU-Bio: >2.55 €
Demeter: >2.55 €
Den Zucker in einer kleinen Pfanne bei mittlerer Hitze zu hellbraunem Caramel schmelzen. Vorsichtig (Dampf) den Orangensaft dazugießen. Auf lebhaftem Feuer sämig ...

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Röstikuchen

1 26cm_form
Preise:
Discount: >3.40 €
EU-Bio: >4.37 €
Demeter: >5.50 €
Kartoffeln schälen, auf der Röstiraffel reiben, mit Salz und Pfeffer würzen. Speck ohne Fettzugabe knusprigbraten, Zwiebeln zugeben und gut dünsten. Auskühlen ...

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Gebratene Kalbsleber auf Salat

2 Portionen
Preise:
Discount: >7.37 €
EU-Bio: >7.30 €
Demeter: >7.09 €
Für die Salatsauce alle Zutaten zusammen verrühren. Die gerüsteten Salate auf Teller anrichten, mit der Sauce beträufeln. Die Kalbsleber in Scheiben schneiden. In ...

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Aprikosenauflauf (Graubünden)

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.11 €
EU-Bio: >1.23 €
Demeter: >1.32 €
Für den Omelettenteig, alle Zutaten gut verrühren. In nicht klebender Pfanne Butter erwärmen und ein dünnes Pfannkuchen pro Portion ausbacken. Für die Auflaufmasse ...

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Älpler Brotauflauf

4 Portionen
Preise:
Discount: ~5.79 €
EU-Bio: ~6.33 €
Demeter: ~8.43 €
Brot in Würfel schneiden und mit der Milch übergießen. Etwa 15 Minuten stehen lassen. Speck und Schinken in kleine Stücke schneiden und leicht anbraten. Die ...

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Schweizer Nusstaler

1 Rezept
Preise:
Discount: ~4.61 €
EU-Bio: ~4.74 €
Demeter: ~5.58 €
Die ganzen Haselnusskerne trocken unter ständigem Wenden in einer Pfanne rösten, nach dem Abkühlen die Schalen abreiben, anschließend die Nüsse reiben. Zusammen mit ...

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Glarner Ziger-Hörnli

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.59 €
EU-Bio: >1.29 €
Demeter: >1.64 €
Die fein gehackten Zwiebeln in einem Topf in der Bratbutter andünsten. Die trockenen Hörnli dazugeben, ein bis zwei Minuten mitdünsten. mit der Hälfte der Bouillon ...

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Riesencrevetten mit Romesco-Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.59 €
EU-Bio: >3.05 €
Demeter: >2.72 €
Die Tomaten kurz in kochendes Wasser tauchen, schälen und grob hacken. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Peperoncino der Länge nach halbieren, entkernen ...

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Sauerkrautrösti mit Speck

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.08 €
EU-Bio: >1.04 €
Demeter: >1.57 €
Die Butter erhitzen, den Speck hineingeben und kurz rösten. Kartoffeln beifügen, leicht salzen, unter mehrmaligem Wenden leicht anbraten. Sauerkraut beifügen und ...

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