Stichwort: Schweiz     
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Rezepte 1141 bis 1150 von 1372

Sauerkraut, Marti’s Grundrezept

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.78 €
EU-Bio: >7.28 €
Demeter: >7.28 €
Fett in einen Schmortopf geben, die Zwiebeln darin anziehen. Das Sauerkraut zugeben, mit den Speckschwarten, dem Gewürzbeutel und der Bouillon zugedeckt im Ofen etwa ...

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Magronä und Gimelmeckä (Uri)

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.62 €
EU-Bio: >2.65 €
Demeter: >3.51 €
Magronä und Gimelmeckä - ein ländliches Urner Gericht. Frau Gisler aus Schattdorf macht uns heute mit einem Familienrezept bekannt, das schon ihre Großmutter einst ...

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Sauerkraut-Terrine mit Lachsfilet

12 Portionen
Preise:
Discount: >7.59 €
EU-Bio: >9.22 €
Demeter: >9.25 €
Menge mit 250g Lachs reicht für 1 Terrinenform von ungefähr 1.2 Liter Inhalt=für 12 Personen Das Lachsfilet mit Salz, Pfeffer und Worcestersauce marinieren und ...

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Felix Epißer’s Schoggikuchen

1 Rezept
Preise:
Discount: ~9.28 €
EU-Bio: ~8.21 €
Demeter: ~8.63 €
Beachten: die Mengenangaben im Text beziehen sich auf einer Zubereitung für ein Kuchen. Originalton: Was soll's, und keine Aufregung, bitte! Spätestens am ...

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Gäissfleisch und Härdepfel () (Uri)

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.57 €
EU-Bio: >1.64 €
Demeter: >2.99 €
(*) Ziegenfleisch mit Kartoffeln Ziegen- oder Schaffleisch wird in feine Streifen geschnitten, so als ob man Geschnetzeltes zubereiten wollte. Die Zwiebeln, der ...

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Hirschkalbskotelett mit Kirschen und kandiertem Meerrettich

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.86 €
EU-Bio: >5.05 €
Demeter: >5.19 €
Hirschkalbskoteletts von Fett und Sehnen befreien, Knochen blank schaben, würzen und vorsichtig in Öl und schäumender Butter von beiden Seiten, mit dem ...

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Zuger Kirschtorte, Traditionelle Art

1 24cmkuchen
Preise:
Discount: >5.82 €
EU-Bio: >7.10 €
Demeter: >7.15 €
Biskuitmasse Eier, Zucker und Vanillezucker werden in einer dünnwandigen Schüssel gut verrührt. Die Schüssel wird im heißen Wasserbad gestellt und die Masse mit ...

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Röstitaschen mit Camembert

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.69 €
EU-Bio: >4.26 €
Demeter: >5.05 €
Kartoffeln schälen; mit der Röstiraffel reiben. Kartoffeln, Eigelb und Mehl mischen. Leicht kneten, würzen. Kartoffeln in Portionen teilen. Jede Portion halbieren. ...

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Louises Härdöpfel-Uflouf

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.90 €
EU-Bio: >5.62 €
Demeter: >6.27 €
Gratinform mit Butter bestreichen. Kartoffeln und Birnen waschen, schälen und in dünne Scheiben schneiden. Abwechslungsweise in die Gratinform legen, leicht ...

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Lauwarmes Kartoffel-Gemüse-Ragout mit Fleisch

4 Portionen
Preise:
Discount: >55.27 €
EU-Bio: >29.68 €
Demeter: >29.68 €
Die Knoblauchzehen schälen und fein hacken. Das Basilikum ebenfalls fein hacken. Beides mit dem Olivenöl (1) und reichlich frisch gemahlenem Pfeffer mischen. Die ...

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