Stichwort: Schweiz     
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Rezepte 1131 bis 1140 von 1368

Fenchelauflauf (mit Karotten)

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.98 €
EU-Bio: >4.56 €
Demeter: >4.56 €
Fenchel putzen, waschen, etwas Grün beiseite legen. Fenchelknolle in Spalten schneiden. Die Karotten schälen, waschen und in hauchdünne Scheiben schneiden. Den ...

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Blattsalate mit warmem Hähnchenfilet

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.86 €
EU-Bio: >9.29 €
Demeter: >8.63 €
Den Lollo rosso und den Mangold waschen und aptropfen lassen. Die Salatblätter in mundgerechte Stücke zupfen, den Mangold in feine Streifen schneiden. Die ...

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Grundrezept für Rösti

4 Portionen
Preise:
Discount: ~1.77 €
EU-Bio: ~1.69 €
Demeter: ~2.74 €
Das Grundrezept für Rösti ist schrecklich einfach. Es geht so: Die Kartoffeln werden in der Schale gekocht, bis sie gerade gar sind, aber noch Biss haben. In ein Sieb ...

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Morchelschnitten - Croutes Aux Morilles (Jura)

4 Portionen
Preise:
Discount: ~30.03 €
EU-Bio: ~29.85 €
Demeter: ~30.10 €
Morcheln im lauwarmen Wasser 30 Minuten einweichen. Schalotten pellen und fein würfeln. Morchelwasser durch eine Filtertüte gießen und auffangen. Große Morcheln ...

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Jacques-Salat

4 Portionen
Preise:
Discount: >21.75 €
EU-Bio: >21.75 €
Demeter: >21.33 €
Jakobsmuscheln in gleichmäßige Stücke schneiden, in Olivenöl kurz anziehen, würzen und zum Auskühlen in ein Sieb geben. Limonensaft mit etwas Salz mischen, ...

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Anolini alla parmigiana ()

8 Portionen
Preise:
Discount: >7.61 €
EU-Bio: >10.57 €
Demeter: >11.05 €
(*) Gefüllte Nudeltäschchen nach der Art von Parma Die Anzahl Portionen ist als Vorspeise gerechnet! Piera Mistrali: Als erstes bereite ich die Füllung vor: Dazu ...

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Sauerkraut, Marti’s Grundrezept

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.78 €
EU-Bio: >7.28 €
Demeter: >7.28 €
Fett in einen Schmortopf geben, die Zwiebeln darin anziehen. Das Sauerkraut zugeben, mit den Speckschwarten, dem Gewürzbeutel und der Bouillon zugedeckt im Ofen etwa ...

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Magronä und Gimelmeckä (Uri)

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.86 €
EU-Bio: >2.65 €
Demeter: >3.51 €
Magronä und Gimelmeckä - ein ländliches Urner Gericht. Frau Gisler aus Schattdorf macht uns heute mit einem Familienrezept bekannt, das schon ihre Großmutter einst ...

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Sauerkraut-Terrine mit Lachsfilet

12 Portionen
Preise:
Discount: >6.59 €
EU-Bio: >9.22 €
Demeter: >9.25 €
Menge mit 250g Lachs reicht für 1 Terrinenform von ungefähr 1.2 Liter Inhalt=für 12 Personen Das Lachsfilet mit Salz, Pfeffer und Worcestersauce marinieren und ...

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Felix Epißer’s Schoggikuchen

1 Rezept
Preise:
Discount: ~7.42 €
EU-Bio: ~8.21 €
Demeter: ~8.63 €
Beachten: die Mengenangaben im Text beziehen sich auf einer Zubereitung für ein Kuchen. Originalton: Was soll's, und keine Aufregung, bitte! Spätestens am ...

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