Stichwort: Kandieren     
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Rezepte 1 bis 3 von 3

Orangeat

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Demeter: >0.00 €
Die inneren gelben respektive weißen Schalenteile der Orangenschalen entfernen (bitter!) und die Orangenschalenstücke dann für einige Tage in eine Schüssel mit ...

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Früchte Kandieren

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.90 €
EU-Bio: >1.50 €
Demeter: >1.50 €
1 Liter Wasser mit 1 kg Zucker so lange kochen, bis die Lösung Fäden zieht und auf 105 °C erhitzt ist. Das geht am besten in einer Kasserolle mit dickem, gut ...

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Kandierte Blüten

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.31 €
EU-Bio: >0.46 €
Demeter: >0.46 €
Blüten vorsichtig waschen und in einer Schüssel mit kochendem Wasser überbrühen. Die Blätter vorsichtig herausnehmen und abtropfen lassen. Den Zucker mit 4 ...

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