Rezept 1171 bis 1185 von 2115
 | Steinpilzreis 2 Portionen Preise: Discount: >5.31 € EU-Bio: >5.51 € Demeter: >5.63 € Pilze im Wasser 20 Minuten einweichen. Ausdrücken, Einweichwasser dabei auffangen. Steinpilzwasser mit dem Fond aufkochen. Schalotten, Pilze und Reis in |
 | Steinpilzrisotto mit Hühnerleber an Fond Verfeinert Mit Sherry 4 Portionen Preise: Discount: >7.97 € EU-Bio: >8.02 € Demeter: >8.05 € Risotto: Getrocknete Pilze waschen und im warmen Wasser 30 Minuten einweichen, während dessen Knoblauch, Schalotten und Zucchini würfeln. Eingeweichte Pilze |
 | Steinpilzrisotto mit Spinat 4 Portionen Preise: Discount: >10.64 € EU-Bio: >12.93 € Demeter: >13.24 € Die Steinpilze etwa 1/2 Stunde in lauwarmem Wasser einlegen Den Spinat gründlich waschen, erlesen und in reichlich kochendem Salzwasser, dem man einige |
 | Steinpilzrisotto nach Giovanni Conti 4 Portionen Preise: Discount: 11.31 € EU-Bio: 11.46 € Demeter: 11.68 € Die getrockneten Steinpilze in etwas lauwarmem Wasser einweichen. Frische Steinpilze in einer Kasserolle mit Zwiebeln und Knoblauch leicht in etwas Butter |
 | Steinpilz-Rotwein-Sauce zu Penne Rigate 4 Portionen Preise: Discount: >5.12 € EU-Bio: >6.11 € Demeter: >6.23 € 1. Die Steinpilze mit 1/4 l heißem Wasser übergießen und mindestens eine, besser aber drei Stunden einweichen lassen. 2. Speck und Zwiebeln würfeln, |
 | Steinpilz-Salat 1 Rezept Preise: Discount: >0.06 € EU-Bio: >0.15 € Demeter: >0.15 € Die Steinpilze auf einem feinen Hobel - am besten dem Trüffelhobel in hauchdünne Blättchen schneiden. Dekorativ auf zwei Vorspeisentellern verteilen. Mit |
 | Steinpilzsauce 4 Portionen Preise: Discount: >2.68 € EU-Bio: >2.73 € Demeter: >2.77 € Pilze in lauwarmen Wasser (1) 20 Minuten einweichen. Speck fein würfeln, anbraten. Fett, gewürfelte Schalotten und gehackte Pilze zufügen. Pilzwasser |
 | Steinpilz-Schinkentorte 6 Portionen Preise: Discount: >21.11 € EU-Bio: >21.11 € Demeter: >21.15 € Ofen auf 210Grad vorheizen. Eine Springform (22 cm) mit Backpapier auslegen. Form mit einer Lage des Blätterteigs auslegen. Steinpilze putzen und mit den |
 | Steinpilzschmarrn mit Filetspieß vom Schwein 4 Portionen Preise: Discount: >19.08 € EU-Bio: >19.37 € Demeter: >19.62 € Die Steinpilze in ca. 5 mm dicke Scheiben schneiden. Das Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen und die Steinpilze darin kross anbraten. Schalotten, Knoblauch und |
 | Steinpilzschmarrn mit Filetspieß vom Schwein 4 Portionen Preise: Discount: >19.08 € EU-Bio: >19.37 € Demeter: >19.62 € Die Steinpilze in ca. 5 mm dicke Scheiben schneiden. Das Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen und die Steinpilze darin kross anbraten. Schalotten, Knoblauch und |
 | Steinpilzsoße 4 Portionen Preise: Discount: >3.23 € EU-Bio: >3.28 € Demeter: >3.32 € Pilze in lauwarmen Wasser (1) 20 Minuten einweichen. Speck fein würfeln, anbraten. Fett, gewürfelte Schalotten und gehackte Pilze zufügen. Pilzwasser aufheben. |
 | Steinpilz-Souffle 1 Rezept Preise: Discount: >5.78 € EU-Bio: >6.07 € Demeter: >6.19 € Nur den Boden der Souffleform buttern und mit Käse bestreuen. Aus doppeltem Backpapier Manschetten um die Form legen, mit Küchenfaden festbinden. Die |
 | Steinpilz-Speck-Soße 4 Portionen Preise: Discount: >1.09 € EU-Bio: >1.10 € Demeter: >1.14 € Pilze in gut 3/8 l warmen Wasser einweichen. Speck würfeln, knusprig auslassen. Pilze abtropfen lassen (Sud auffangen) und kurz anschwitzen. Mit Pilzwasser und |
 | Steinpilzsuppe 4 Portionen Preise: Discount: >3.59 € EU-Bio: >3.74 € Demeter: >4.15 € 1. Steinpilze in 750 ml lauwarmem Wasser 30 Minuten einweichen. Kartoffeln schälen und in grobe Würfel schneiden. Schalotten pellen und in Ringe schneiden. 2. 2 |
 | Straußen-Steak ”Forestier” 4 Portionen Preise: Discount: >2.56 € EU-Bio: >2.68 € Demeter: >2.72 € Die Straußen-Steaks gut würzen. Den Zitronensaft und die Worcestersauce gut vermischen und über die Steaks verteilen. Ca. eine Stunde ziehen lassen. Öl in |
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