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Silberohren mit Mandarinen 4 Portionen Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € Zubereitungszeit: 90 Minuten So wird's gemacht: Die Mu-Err-Pilze in einem halben Liter heißem Wasser quellen lassen, dann abtropfen, die Stielansätze | |
Single: Chinesischer Champignons-Topf 1 Rezept Preise: Discount: >0.64 € EU-Bio: >0.64 € Demeter: >0.64 € Champignons putzen und blättrig schneiden. Gemüse waschen, Peperone halbieren, entkernen und in feine Streifen, Chinakohl in 1 cm breite Streifen schneiden. Öl | |
Slowenische Pilzsuppe - Corba od pecurki sa krompirom 4 Portionen Preise: Discount: 4.32 € EU-Bio: 4.87 € Demeter: 5.37 € Die Pilze säubern und in dünne Scheiben schneiden, mit geschnittener Zwiebel (oder gehacktem Knoblauch) und feingewiegter Petersilie in heißem Öl | |
Soja-Rührei mit Pilzen 1 Portion Preise: Discount: >0.50 € EU-Bio: >0.66 € Demeter: >0.74 € Frische Champignons blättrig schneiden, in der Butter dünsten, dabei mit einigen Tropfen Sojasauce und mit Pfeffer würzen. Eier mit Sojasauce verquirlen, | |
Song-I Bahb - Reis mit Pilzen 4 Portionen Preise: Discount: >0.78 € EU-Bio: >0.78 € Demeter: >0.91 € Champignons und Zwiebel in der Erdnuss- und Sesamölmischung anbraten. Reis dazumischen und mit Wasser aufgießen. Mit Sojasauce und Pfeffer würzen. Zwanzig | |
Spaghetti alla Marinara 4 Portionen Preise: Discount: >5.45 € EU-Bio: >5.90 € Demeter: >5.68 € Salzwasser in einem großen Topf zum Kochen bringen. Die Spaghetti hineingeben und bei gleichmäßiger Hitze 10 Minuten kochen (nicht länger!). Gut abtropfen | |
Spaghetti alla Myrta 4 Portionen Preise: Discount: >6.69 € EU-Bio: >6.66 € Demeter: >6.82 € Marianne Kaltenbach: Besonders gehaltvolle Spaghetti, die ich bei Tessiner Freunden in Ascona zum erstenmal gegessen und zu Hause immer wieder nachgekocht | |
Spaghetti mit Pilz-Soße 1 Rezept Preise: Discount: 3.04 € EU-Bio: 3.55 € Demeter: 3.65 € Spaghetti nach Packungsanweisung bissfest kochen. Speck würfeln, Knoblauch und Schalotte pellen und feinhacken. Zucchini putzen, waschen und in Würfel schneiden. | |
Spaghetti mit Shii-Take al Dente 4 Portionen Preise: Discount: 11.05 € EU-Bio: 10.88 € Demeter: 10.92 € Die Schalotte schälen und fein würfeln. Die Shii-Take-Pilze mit Küchenkrepp abreiben, die Stiele abschneiden und die Pilze je nach Größe halbieren oder | |
Spanferkelcarré mit Sommergemüse und Pfifferlingen 4 Portionen Preise: Discount: >10.99 € EU-Bio: >11.64 € Demeter: >12.74 € Am besten das Carre vom Metzger auslösen lassen und aus den zerkleinerten Fleisch- und Fettabfällen sowie dem zerkleinerten Mittelknochen die Sauce zubereiten: | |
Spanische Champignons 1 Rezept Preise: Discount: >6.58 € EU-Bio: >6.62 € Demeter: >6.96 € Pilze halbieren und in drei bis vier Einmachgläser (1 l Inhalt) füllen. Zwiebeln in Würfel, Knoblauchzehe und Ingwer in sehr feine Würfel schneiden. Wasser | |
Spargel mit Morchelrahm 4 Portionen Preise: Discount: >15.50 € EU-Bio: >20.12 € Demeter: >32.04 € Den Spargel schälen, am Stielende kürzen und in Salzwasser mit einer EL Butter und 1 TL Zucker ca. 12 Minuten kochen. In der Zwischenzeit die Sauce | |
Spargel mit Morchelsauce und Kalbssteak 2 Portionen Preise: Discount: >14.33 € EU-Bio: >12.33 € Demeter: >20.29 € Die Morcheln in Wasser einweichen. Den Spargel sorgfältig schälen, die unteren Enden kurz abschneiden. Spargel portionsweise mit einer Küchenschnur | |
Spargel-Morchelragout mit Kalbsbries (Wagner-Bacher) 4 Portionen Preise: Discount: >119.90 € EU-Bio: >119.90 € Demeter: >119.94 € ...Ebenfalls ein Frühlingsrezept. Obwohl Frau Bacher nur frische Pilze nimmt, tun es auch getrocknete Morcheln. Davon braucht man dann nur eine Handvoll. | |
Spargel-Pastete mit Morcheln 4 Portionen Preise: Discount: >177.68 € EU-Bio: >181.14 € Demeter: >181.28 € Blätterteig auf fünf Millimeter Dicke ausrollen, in vier Rechtecke von 15 x 10 cm schneiden. Auf eine feuchte Platte legen und eine Stunde ruhen lassen. Backofen |
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