Stichwort: Pilz     
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Rezepte 631 bis 640 von 2115

Champignonpüree - Variation 1

1 Portion
Preise:
Discount: >3.56 €
EU-Bio: >2.67 €
Demeter: >2.81 €
Champignons mit einem feuchten Tuch säubern und sehr fein hacken, Stiele mit verarbeiten. Diese Masse in ein Geschirrtuch geben und die Flüssigkeit herausdrücken. ...

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Blumenkohl-Allerlei

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.22 €
EU-Bio: >5.96 €
Demeter: >5.95 €
Blumenkohl, Romanesco und Brokkoli in Röschen teilen. Schalotten schälen, Pilze putzen, beides längs halbieren oder vierteln. Möhre schälen, Lauchstange putzen, ...

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Gefüllte Eier-Champignons

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.54 €
EU-Bio: >2.00 €
Demeter: >2.07 €
Die Champignonköpfe putzen, mit Zitronensaft beträufeln und die Stiele herausdrehen. Stiele grob hacken. Butter/Margarine in einer Pfanne erhitzen, die feingehackte ...

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Rehragout mit Pfifferlingen und Maronen

8 Portionen
Preise:
Discount: >13.70 €
EU-Bio: >16.60 €
Demeter: >17.21 €
Die Gemüsezwiebel pellen und fein würfeln. Wacholder, Piment, Koriander und Pfeffer in der Moulinette fein mahlen. Das Rehfleisch in 70 g schwere Stücke schneiden und ...

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Rindfleisch mit Pilzen und Paprika

4 Portionen
Preise:
Discount: >24.69 €
EU-Bio: >25.11 €
Demeter: >24.91 €
Von den frischen Shitake-Pilzen den Stiel wegschneiden, dann die Pilze in Streifen schneiden. Getrocknete Pilze zuerst in warmem Wasser einweichen. Eierschwämmchen ...

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Klare Terrine von Pfifferlingen mit warmer Vinaigrette

1 Mdterrine
Preise:
Discount: >2.38 €
EU-Bio: >2.08 €
Demeter: >3.21 €
(*) Kurz blanchiert und mit Eiswasser abgeschreckt. (**) mit einem Krepptuch abgerieben und geputzt (***) Pilzfond: hergestellt aus Gemüsefond, den Abschnitten der ...

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Boeuff Stroganoff

4 Portionen
Preise:
Discount: >17.75 €
EU-Bio: >17.63 €
Demeter: >18.64 €
Die Zwiebeln schälen und fein hacken. Die Champignons putzen und in feine Streifen schneiden. Die Butter in einer Pfanne schmelzen und darin die Zwiebeln mit den ...

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Pilz-Quiche

1 Quiche
Preise:
Discount: >5.19 €
EU-Bio: >5.45 €
Demeter: >5.55 €
Den Teig auswellen und in eine gefettete Springform geben. Die Pilze blättrig schneiden, die Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden. Pilze und Frühlingszwiebeln in ...

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Pikante Party-Pouarde

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.44 €
EU-Bio: >4.62 €
Demeter: >4.57 €
Poularde waschen. Mit Markknochen, geputzten Suppengrün, Gewürzen und Zwiebeln in Salzwasser zum Kochen bringen. 1 Std. garen. Fleisch aus dem Sud nehmen, von den ...

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Kalbsröllchen mit Eierschwämchen

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.65 €
EU-Bio: >0.62 €
Demeter: >0.66 €
Eierschwämmchen unten frisch anschneiden. Die Stiele von oben nach unten leicht abschaben, die Hüte mit einem Pinsel reinigen. Wenn nötig kurz überbrausen und mit ...

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