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Stichwort: Pilz     
Seite 200 von 212     
Rezepte 1991 bis 2000 von 2115

Roulade vom Rehbockrückenfilet mit glacierten Pfifferlingen

Roulade vom Rehbockrückenfilet mit glacierten Pfifferlingen4 Portionen
Preise:
Discount: >6.50 €
EU-Bio: >8.41 €
Demeter: >8.45 €

Die Wildknochen zerkleinern und blanchieren (in kaltem Wasser aufsetzen, zum Kochen bringen und dann abgießen). Anbraten, Röstgemüse hinzugeben, danach Tomatenmark, ...

Quiches mit Käse und Pilzen

Quiches mit Käse und Pilzen1 Rezept(*)
Preise:
Discount: >7.46 €
EU-Bio: >8.45 €
Demeter: >8.39 €

(*) für jeweils 8 bis 10 Quiches von 7 cm Durchmesser berechnet, oder für eine große Quiche von 25 cm Durchmesser Teig: Quiche -Böden können beispielsweise aus ...

Marinierte Lammspießchen

Marinierte Lammspießchen4 Portionen
Preise:
Discount: >7.11 €
EU-Bio: >7.37 €
Demeter: >7.42 €

Lammfleisch würfeln. Knoblauch durchpressen, mit Öl, Rotwein, Salz und Pfeffer mischen, Lammwürfel darin 2 Stunden marinieren. Herausnehmen, trockentupfen. Pilze ...

Gemischter Salat mit Pfifferlingen

Gemischter Salat mit Pfifferlingen1 Rezept
Preise:
Discount: >4.30 €
EU-Bio: >6.30 €
Demeter: >5.92 €

Salate waschen, gut abtropfen und in mundgerechte Stücke zerpflücken. Aus Essig, Öl, Salz und Pfeffer ein Dressing rühren und über den Salat geben. Speck und ...

Scampis auf Artischocken und Champignonsalat

Scampis auf Artischocken und Champignonsalat4 Portionen
Preise:
Discount: >3.42 €
EU-Bio: >3.42 €
Demeter: >3.58 €

Die Artischockenböden vierteln, die Champignons schälen und in Scheiben schneiden. Für die Sauce Essig, Salz und Pfeffer, Sherry, Zitronensaft und Honig mischen, das ...

Gratinierte Fischfilets mit Champignons

Gratinierte Fischfilets mit Champignons4 Portionen
Preise:
Discount: >1.87 €
EU-Bio: >1.74 €
Demeter: >1.92 €

Eine Gratinform ausbuttern. Fischfilets salzen, pfeffern und in die Form legen. Champignons scheibeln und Schalotten fein hacken. Auf die Fischfilets verteilen. Mit ...

Kleine Rouladen vom Jungschweinrücken mit Pfifferlingen...

Kleine Rouladen vom Jungschweinrücken mit Pfifferlingen...4 Portionen
Preise:
Discount: >13.57 €
EU-Bio: >16.90 €
Demeter: >16.84 €

Zu den durchgepressten gekochten Kartoffeln Ei, Muskat, Salz und Kartoffelstärke geben, alles verrühren. Mit einem Teelöffel die Masse abstechen und daraus mit nassen ...

Gebratene Hühnerleber mit Maronenpilzen

Gebratene Hühnerleber mit Maronenpilzen2 Portionen
Preise:
Discount: >2.04 €
EU-Bio: >1.79 €
Demeter: >2.14 €

Von den Geflügellebern sorgfältig das Fett und die Sehnen entfernen. Die Lebern halbieren, in ein Sieb geben, kurz mit kaltem Wasser überbrausen und gut abtropfen ...

Kalbszunge mit kleinen Tintenfischen, Maronen und Pilzen

Kalbszunge mit kleinen Tintenfischen, Maronen und Pilzen4 Portionen
Preise:
Discount: >4.14 €
EU-Bio: >4.02 €
Demeter: >4.16 €

(*) siehe separate Rezepte Vorbereiten von Zunge und Tintenfischen: Zunge achteln. Frühlingszwiebeln mit kaltem Wasser aufsetzen, zum Kochen bringen und eine ...

Makkaroni-Champignon-Auflauf

Makkaroni-Champignon-Auflauf4 Portionen
Preise:
Discount: >5.96 €
EU-Bio: >7.30 €
Demeter: >8.88 €

Hack in 2/3 des Öls anbraten. Zwiebel, Knoblauch abziehen, würfeln, mitdünsten. Tomatenpüree, Oregano zufügen, salzen, pfeffern. Soße 20 Minuten köcheln. Je 3/4 ...

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