Stichwort: Tibet     
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Rezepte 1 bis 2 von 2

Tibetanisches Gerstenhefebrot

1 Brot
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Das Gerstenmehl auf einem Backblech verteilen. Auf oberer Schiene im, auf 220°C (Gasstufe 3) vorgewärmten, Backofen backen, bis es goldbraun ist. Oft umrühren, damit ...

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Tsamtuk, soupe de tsampa et epinards

4 Portionen
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(*) Tsamtuk: une soupe d'orge grille et moulu (tsampa) aux epinards. On peut remplacer les epinards par du fromage de chevre frais, que l'on fait fondre dans le ...

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