Stichwort: Schwein     
Seite 4 von 257     
Rezepte 31 bis 40 von 2566

Gemüsegratin - Variation 3

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.67 €
EU-Bio: >2.84 €
Demeter: >2.84 €
Kasseler in dünne Streifen schneiden. Romanesco, Blumenkohl und Paprika ebenfalls klein schneiden und in Salzwasser kochen. die Brezel zerkleinern. Sahne mit einem ...

---

Schweinekotelett im Schinkenmantel mit Pfifferlingen

4 Portionen
Preise:
Discount: >17.26 €
EU-Bio: >19.31 €
Demeter: >19.14 €
Petersilienblättchen abzupfen, Koteletts damit belegen und je ein Kotelett in zwei Scheiben Schinken einwickeln. Pfifferlinge putzen, je nach Größe halbieren oder ...

---

Greyerzer Schnitzel mit Salzkartoffeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.27 €
EU-Bio: >5.57 €
Demeter: >6.65 €
Champignons scheibeln. Lauch rüsten und in Ringe schneiden. Äpfel schälen, entkernen und klein würfeln. Zwiebel fein hacken, mit Lauch und Äpfeln im Rapsöl bei ...

---

Krustenbraten mit Schmorgemüse

8 Portionen
Preise:
Discount: >16.87 €
EU-Bio: >17.17 €
Demeter: >18.61 €
Für den Krustenbraten den Backofen auf 200 °C vorheizen. Die gehackten Schweineknochen gleichmäßig auf einem Backblech im vorgeheizten Ofen in gut 30 Minuten ...

---

Panierte Schweinebacken

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.36 €
EU-Bio: >3.93 €
Demeter: >3.92 €
Zum Pökeln 1 Ltr. Wasser mit Pökelsalz und Zucker verrühren. Den Knoblauch schälen und halbieren. Zusammen mit Korianderkörnern, Kümmel, Wacholderbeeren, ...

---

Zitronenragout

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.97 €
EU-Bio: >11.20 €
Demeter: >11.31 €
: Vor- und zubereiten: ca. vierzig Minuten : Schmoren: ca.1 Std. Mehl,Salz und Pfeffer in einem tiefen Teller mischen. Bratbutter im Brattopf heiß werden lassen. ...

---

Schweinshals nach Bierbrauerart (*)

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.96 €
EU-Bio: >3.12 €
Demeter: >3.20 €
Linsen über Nacht in kaltes Wasser einlegen. Den Schweinshals mit Salz und Pfeffer aus der Mühle gut einreiben. In einem Bratentopf allseits mit wenig Fett gut ...

---

Geschmorter Rollbraten

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.45 €
EU-Bio: >2.53 €
Demeter: >2.18 €
Backofen samt einer Braisiere auf 220 Grad vorheizen. Den Braten mit Haushaltpapier trockentupfen. Honig mit wenig Bratbutter verrühren. Das Fleisch rundum damit ...

---

Schweinefilet ”Batamog”

4 Portionen
Preise:
Discount: >13.98 €
EU-Bio: >16.21 €
Demeter: >16.51 €
Für die Sambalsauce: Die Zwiebel fein hacken. Die Knoblauchzehe durch die Presse drücken. Olivenöl erhitzen, Zwiebel und Knoblauch andünsten. Die Tomaten dazugeben, ...

---

Empanada Gallega (Galizische Fleischpastete)

1 Rezept
Preise:
Discount: >21.95 €
EU-Bio: >22.05 €
Demeter: >21.82 €
Das Filet unter fließend-kaltem Wasser abspülen, trockentupfen und in Streifen schneiden. Das Olivenöl erhitzen, das Fleisch kurz in dem heißen Fett von allen ...

---