Stichwort: Stubenküken     
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Rezepte 1 bis 2 von 2

Stubenküken nach Hoi-Sin-Art auf Pak-Choi-Gemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.28 €
EU-Bio: >4.77 €
Demeter: >4.56 €
(*) "a l'americaine" geschnitten, d.h. die Brust durchgeschnitten und flachgedrückt. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Die flachgedrückten Küken würzen und mit ...

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Poussin ”Josephine” - Stubenküken

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.61 €
EU-Bio: >2.87 €
Demeter: >2.93 €
Poussin (Stubenküken) vom Rücken her entbeinen. Mit dem Messer Rücken- und Brustknochen entlang fahren, bis man auf der anderen Seite, dem Brust-Mittelknochen ...

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