Stichwort: Kalt     
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Rezepte 971 bis 980 von 2840

Würziger Eissalat

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.93 €
EU-Bio: >3.06 €
Demeter: >3.10 €
Eissalat putzen und in mundgerechte Stücke pflücken. Äpfel schälen, Kerngehäuse entfernen und achteln. Sellerie knackig kochen und in Stifte schneiden. ...

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Sabayon, Zabaglione, Varianten, Teil 1 von 2

4 Portionen
Preise:
Discount: >13.34 €
EU-Bio: >11.55 €
Demeter: >11.55 €
Marsala-Variante: Einen großen Topf mit Wasser füllen und erhitzen. Eine kleinere, runde Edelstahlschüssel ins Wasserbad setzen. Eigelb mit Zucker und der ...

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Rhabarber-Suppe mit Vanillequark

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.94 €
EU-Bio: >1.97 €
Demeter: >2.00 €
Für die Suppe Rhabarber in Stücke schneiden in Butter unter gelegentlichem Schütteln zugedeckt knapp weich dämpfen. Restliche Zutaten verrühren. Unter sorgfältigem ...

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Ostfriesische Bohnensuppe

1 Suppe
Preise:
Discount: ~9.49 €
EU-Bio: ~8.84 €
Demeter: ~8.84 €
Die Rosinen waschen, in einen gut verschliessbaren Steintopf geben, den Kandis darüber streuen und den Branntwein dazugeben. Etwa 8 bis 14 Tage ziehen lassen und ab und ...

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Krabben-Erbsen-Salat ’Büsum’ (Diabetes)

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.64 €
EU-Bio: >3.81 €
Demeter: >3.77 €
Erbsen in Salzwasser etwa 10 Minuten garen, abgießen und abkühlen lassen. Für die Soße Öl mit Zucker, Salz und Joghurt verrühren und mit den Krabben und den ...

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Kalte Beerensuppe mit weißer Mousse - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.72 €
EU-Bio: >6.72 €
Demeter: >6.84 €
Zunächst das Mousse zubereiten. Dazu die Sahne aufkochen, vom Herd nehmen und darin die kleingeschnittene Kuvertüre auflösen. Das Vanillemark unterrühren. Die Masse ...

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Grüne Putenbrust-Schnitten (Diabetes)

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.99 €
EU-Bio: >0.99 €
Demeter: >1.02 €
Gurke waschen, längs halbieren und fein würfeln. Dill waschen, fein hacken und mit den Gurkenwürfeln mischen. Mit Salz und Pfefer abschmecken. Brot mit ...

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Kürbisfladen (Kürbis-Puffer) (Mücver)

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.97 €
EU-Bio: >1.88 €
Demeter: >2.02 €
Kürbisse schälen und raspeln. Mit etwas Salz für 15 Minuten beiseitestellen, ausdrücken. Mit Mehl, Pfeffer, Ei, feingehackter Zwiebel, Dill, Petersilie und, falls ...

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Wildschweinpastete mit

2 Portionen
Preise:
Discount: >59.95 €
EU-Bio: >60.42 €
Demeter: >60.81 €
1/3 vom Fleisch in heißem Öl mit zerdrückten Wacholderbeeren und Lorbeer scharf anbraten, abkühlen lassen. Das restliche Fleisch durch den Wolf drehen, dann den ...

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Öpfelstückli mit Cheschtene

4 Portionen
Preise:
Discount: ~6.87 €
EU-Bio: ~6.89 €
Demeter: ~6.89 €
Äpfel schälen und in Scheiben schneiden. Frische, geschälte Kastanien (oder aufgetaute) dazugeben und in Süßmost mit etwas Zitronensaft weich kochen, süßen nach ...

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