Stichwort: Kalt     
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Rezepte 401 bis 410 von 2840

Feta-Crostini mit Frühlingssalat

6 Portionen
Preise:
Discount: >4.83 €
EU-Bio: >6.41 €
Demeter: >5.93 €
Feta marinieren: Wein aufkochen, Hitze reduzieren. Tomaten beigeben, ca. fünf Minuten köcheln. Pfanne von der Platte nehmen, Tomaten ca. fünfzehn Minuten ziehen ...

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Buttermilch-Panna-cotta

6 Portionen
Preise:
Discount: ~6.12 €
EU-Bio: ~6.43 €
Demeter: ~6.33 €
Doppelrahm, Vanillezucker und Zucker in eine Pfanne geben und unter Rühren aufkochen. Vom Feuer ziehen. Die Gelatine in reichlich kaltem Wasser einweichen. Sobald sie ...

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Randen-Orangen-Salat

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.52 €
EU-Bio: >3.59 €
Demeter: >3.46 €
Von der Zitrone und einer Orange ein Stück Schale dünn abschälen. Die rohen Randen in Scheiben hobeln. Bei den Orangen die Schale bis aufs Fruchtfleisch wegschneiden. ...

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Summer Cooler

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.10 €
EU-Bio: >0.03 €
Demeter: >0.03 €
Im Longdrinkglas Orangensaft auf Eiswurfel gießen, Dashes Angostura, mit Seven Up auffüllen, umrühren.

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Erdbeerschnee, aufgezogener

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.22 €
EU-Bio: >1.45 €
Demeter: >1.45 €
Anmerkung des Herausgebers: Die Rezeptsammlung wurde aus einer der größten Privatsammlungen von Koch- büchern aus dem 17. bis 19. Jahrhungert zusammengestellt und ...

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Lachsmousse mit gedünsteten Lachsscheiben

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.70 €
EU-Bio: >2.70 €
Demeter: >2.48 €
Lachs und Lachskopf unter fließendem kaltem Wasser abspülen und trockentupfen. Salzwasser mit Lorbeerblättern, Korianderkörnern, Salbei, Essig und Zitronenscheiben ...

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Aprikosen-Ingwer-Konfekt

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.65 €
EU-Bio: >10.62 €
Demeter: >10.62 €
Aprikosen und Rosinen im Ahornsirup unter Rühren aufkochen und abkühlen lassen. Von den Mandeln 2/3 mahlen, die restliche überbrühen, häuten und fein hacken. Die ...

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Cognac-Parfait auf marinierten Zwetschgen

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.24 €
EU-Bio: >2.43 €
Demeter: >2.42 €
Eigelb und Zucker in einer Schüssel schaumig rühren. Die Milch aufkochen und dazugeben. Unter ständigem Rühren bis kurz vor den Siedepunkt - auf zirka 80 Grad - ...

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Indisches Mandel-Reis-Dessert - Firni

8 Portionen
Preise:
Discount: >7.34 €
EU-Bio: >7.80 €
Demeter: >7.77 €
Ein weiterer Knaller aus der indischen Dessert-Küche: Firni. Wer sich die Arbeit mit der Mandelmilch nicht antun will, kann heutzutage auf Mandelmilch als ...

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Ishigakiyose, Frischer Rahm mit Azuki-Bohnen

8 Portionen
Preise:
Discount: >0.84 €
EU-Bio: >0.86 €
Demeter: >0.86 €
(*) Azuki-Bohnen sind klein, rot und schmecken ziemlich nichtssagend, bis man das Richtige mit ihnen tut und sie - zum Beispiel - in Dessertgerichten einsetzt. Die ...

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