Stichwort: Kalt     
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Rezepte 2371 bis 2380 von 2833

Herbstsalat (Buffet)

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.79 €
EU-Bio: >1.83 €
Demeter: >1.78 €
Die Trauben waschen, halbieren und entkernen. Die Champignons putzen, abspülen, blättrig schneiden und in Öl mit der Hälfte Zitronensaft leicht überdünsten. Den ...

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Kefir-Gazpacho

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.96 €
EU-Bio: >3.47 €
Demeter: >3.47 €
Am Vortag den Kefir in Eiswürfelbehältern oder Eiswürfelbeuteln einfrieren. Die geputzten, geschnittenen Gemüse in eine Schüssel geben, salzen, pfeffern und ...

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Auberginencreme mit Schafkäse

4 Portionen
Preise:
Discount: ~4.64 €
EU-Bio: ~7.00 €
Demeter: ~6.75 €
Den Backofen auf 220 Grad C vorheizen. Die Auberginen waschen und längs halbieren. Die Schnittflächen mit Öl einpinseln. Ein Backblech mit Alufolie, glänzende ...

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Wädlisalat an Schabziger-Vinaigrette

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.13 €
EU-Bio: >0.96 €
Demeter: >1.00 €
(*) Wädli = Eisbein; Schnörrli = Schnauze; Rübli = Karotte Fleisch, Gemüse und Kräuter vermengen. Schabziger mit der Röstiraffel darüber reiben. Alle ...

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Quittenmus - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.75 €
EU-Bio: >1.99 €
Demeter: >1.99 €
Die Quitten achteln, Kerngehäuse ausschneiden, mit fein abgeschälter Zitronenschale und Weißwein zum Kochen bringen, dünsten, bis die Quitten weich sind. Durch ein ...

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Honig-Apfelquark

4 Portionen
Preise:
Discount: ~3.34 €
EU-Bio: ~4.85 €
Demeter: ~4.85 €
Durch ein Sieb gestrichenen Speisequark, süße Sahne, Honig und roh geriebene Äpfel zusammen schaumig schlagen und mit geriebenen, gerösteten Nüssen oder Mandeln ...

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Linsensprossen-Toast

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.65 €
EU-Bio: >1.29 €
Demeter: >1.29 €
Die Sprossen unter kaltem Wasser gut spülen und abtropfen lassen. Die Schalotte und den Knoblauch schälen und fein hacken. Mit dem Hüttenkäse, dem Honig, dem Essig ...

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Linsensalat mit Wildkräutern

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.03 €
EU-Bio: >3.27 €
Demeter: >2.81 €
Die Linsen mit dem Lorbeerblatt in ungesalzenem Wasser kochen, was bei den im Rezept angegebenen Sorten fünfzehn bis zwanzig Minuten dauert. Sie dürfen nicht ...

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Lauchsalat mit Oliven

8 Portionen
Preise:
Discount: >7.16 €
EU-Bio: >5.61 €
Demeter: >4.94 €
Lauchstangen in 4 cm lange Stücke schneiden. Wasser aufkochen, leicht salzen und den Lauch darin weich garen. Gut abtropfen und auf eine Platte anrichten. Die Oliven ...

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Erdbeer-Ananas-Punsch

6 Gläser
Preise:
Discount: >3.28 €
EU-Bio: >4.33 €
Demeter: >4.33 €
Wasser aufkochen, sprudelnd über den Tee gießen und 2 bis 3 Minuten ziehen lassen. Abseihen, den Zucker darin lösen und auf das gestossene Eis gießen. Erdbeeren ...

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