Stichwort: Kalt     
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Rezepte 2111 bis 2120 von 2840

Sauser-Mousse

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.55 €
EU-Bio: >2.63 €
Demeter: >2.63 €
Für die Mousse die Eigelb mit dem Zucker zu einer hellen, dicklichen Creme aufschlagen. Die Gelatine in reichlich kaltem Wasser einweichen, bis sie zusammengefallen ...

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Kalte Melonensuppe mit Riesenkrevetten (2)

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.89 €
EU-Bio: >1.92 €
Demeter: >1.96 €
Von den Melonen einen Deckel wegschneiden. Die Kerne entfernen. Das Fruchtfleisch herausschneiden und mit dem Joghurt pürieren. Die Riesen-Crevetten aus der Schale ...

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Karamellisierte Ananas und Maronen mit (Weihnachts)eis

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.17 €
EU-Bio: >3.45 €
Demeter: >3.45 €
Die Ananas wird in zentimeterdicke Scheiben geschnitten (natürlich ohne Strunk). Etwas Öl mit Butter und Zucker vermischen und erhitzen, den Zucker etwas ...

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Nudelsalat mit Gemüse und scharfer Sauce

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.64 €
EU-Bio: >1.11 €
Demeter: >1.11 €
Die Nudeln in reichlich siedendem Salzwasser al dente kochen. Für die Sauce die Zutaten mit Nudelkochwasser verrühren. Unter die gut abgetropften Nudeln mischen, ...

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Bohnen an Thymian-Senfsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.09 €
EU-Bio: >2.57 €
Demeter: >2.76 €
Zwiebeln in der Butter glasig dünsten. Bohnen beifügen und kurz mitdünsten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Bouillon dazugießen. Die Bohnen zugedeckt auf kleinem ...

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Brunnenkressesalat mit Minz-Dressing - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.03 €
EU-Bio: >3.92 €
Demeter: >3.88 €
Orangen dick schälen und in feine Scheiben schneiden. Austretenden Orangensaft auffangen. Zwiebel schälen und in feine Ringe, Minze in Streifen schneiden. Mit ...

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Marinierte Aalrouladen

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.31 €
EU-Bio: >3.26 €
Demeter: >3.45 €
1. Aalfilets mit einem Plattiereisen flach klopfen. Salzen und pfeffern. Zwiebeln abziehen und 2 davon sehr klein würfeln. Zwiebelwürfel und Fenchelsamen feinhacken ...

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Maissalat mit Lima-Bohnen

6 Portionen
Preise:
Discount: >4.97 €
EU-Bio: >5.69 €
Demeter: >5.69 €
Mais, Paprikaschoten, Zwiebeln und Lima-Bohnen in einer großen Schüssel vermengen. Für das Dressing in einer anderen Schüssel Salz, chili-powder und Essig ...

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Bulgursalat mit Petersilie und Avocado

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.40 €
EU-Bio: >4.08 €
Demeter: >3.90 €
Wasser oder Bouillon aufkochen. Bulgur beifügen, zwei Minuten kochen lassen, dann die Pfanne vom Feuer ziehen. Den Bulgur zugedeckt dreissig Minuten ausquellen lassen. ...

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Rotweinbirnen mit Bananencreme

1 Rezept
Preise:
Discount: >9.06 €
EU-Bio: >8.66 €
Demeter: >8.66 €
Am Tag vorher: Rotweinbirnen Rotwein mit Zucker, Zimt und Vanilleschote aufkochen, 5 Minuten köcheln lassen. Ofen auf 130 °C vorwärmen. Die Birnen schälen, Stiele ...

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