Stichwort: Kalt     
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Rezepte 2101 bis 2110 von 2840

Kalte Gurkensuppe mit Rauchlachsstreifen

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.37 €
EU-Bio: >2.36 €
Demeter: >2.43 €
Gurke schälen, halbieren und entkernen. Ein kleines Stück Gurke in Streifchen schneiden und beiseite legen. Restliche Gurke dünn scheibeln. Schalotte fein hacken. In ...

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Möhren-Orangen-Flan

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.61 €
EU-Bio: >0.63 €
Demeter: >0.62 €
Möhren schälen, waschen, in Scheiben schneiden. Wasser (1) im Topf mit dem Zucker aufkochen, Möhren zugeben, ca, 15 Minuten garen. Gelatine in kaltem Wasser ...

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Melonensuppe - Variation 3

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.19 €
EU-Bio: >0.19 €
Demeter: >0.19 €
Die Melonen halbieren und entkernen. Mit einem kleinen Pariserlöffel kleine Kugeln aus dem Melonenfleisch stechen. Mit Klarsichtfolie bedeckt kühl stellen. Das ...

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Kalte Karotten-Himbeer-Suppe mit Goldmelisse

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.44 €
EU-Bio: >4.29 €
Demeter: >4.33 €
Gemusefond mit den Karotten aufkochen. Goldmelisse und Gewürze beigeben, ziehen lassen und das ganze Gemisch abkühlen. Die Himbeere beigeben und alles fein pürieren. ...

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Luzärner Chriesisuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.19 €
EU-Bio: >0.28 €
Demeter: >0.40 €
Kirschen waschen, entstielen und in einer Schüssel mit Zucker bedecken. Das Mehl in eine trockene Bratpfanne geben und unter Rühren auf kleinem Feuer hellbraun ...

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Schweinskopfsülze

10 Portionen
Preise:
Discount: >3.72 €
EU-Bio: >3.86 €
Demeter: >3.63 €
Den Schweinskopf vom Metzger längs durchhacken lassen. Beide Hälften mit dem Koriander, dem zerdrückten Pfeffer, dem Knoblauch dem Salz und jeweils der Hälfte der ...

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Vanillecreme, geschlagene

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.79 €
EU-Bio: >3.87 €
Demeter: >3.87 €
Ein Stengelchen Vanille wird in Rahm (Menge Rahm(2) zurückbehalten) oder guter Milch einigemale aufgekocht und dies zugedeckt eine Viertelstunde zum Erkalten ...

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Kalte Zitronensuppe mit Minze

6 Portionen
Preise:
Discount: >0.72 €
EU-Bio: >0.88 €
Demeter: >0.88 €
Die Brühe in einem Edelstahltopf zum Kochen bringen, Hitze reduzieren und die Brühe 5 Minuten köcheln lassen. Die Eigelbe in einer großen Schüssel schaumig ...

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Mexikanischer Salat mit Champignons

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.17 €
EU-Bio: >1.21 €
Demeter: >1.24 €
Das Gemüse in Wasser kochen und anschließend abkühlenlassen. Champignonscheiben gedünstet, Ananasscheiben in Stückchen geschnitten, hartgekochte Eier in Scheiben ...

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Westküsten-Salat, schwedisch

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.12 €
EU-Bio: >1.60 €
Demeter: >1.41 €
Eine Salatschüssel mit der geschälten Knoblauchzehe ausreiben. Kopfsalat putzen, waschen, gut abtropfen lassen. In 3 mm breite Streifen schneiden. Erbsen, ...

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