Stichwort: Vorspeise     
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Rezepte 451 bis 460 von 3406

Räucherlachs-Crepe-Roulade

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.99 €
EU-Bio: >2.12 €
Demeter: >2.18 €
Aus Milch, Mehl, Eiern und den gehackten Kräutern einen Pfannkuchenteig herstellen und mit Salz und Pfeffer würzen. Etwas Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen und ...

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Bohnen-Pfannkuchen (Frittelle di fagioli, Ligurien)

6 Portionen
Preise:
Discount: >0.89 €
EU-Bio: >0.97 €
Demeter: >1.21 €
Dieses Bohnenrezept kennt man ausschliesslich in Badalucco: es geht auf einen alten Brauch zurück, der auch heute noch lebendig ist. Am Gründonnerstag versammeln sich ...

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Lachsklößchen mit Kaviar und Flusskrebsen (Buffet)

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.29 €
EU-Bio: >13.68 €
Demeter: >13.68 €
Lachsfilet kühlstellen. Weißbrot in eine flache Schüssel legen, mit Sahne(1) und Eiweiß begießen und 1/2 Stunde kühlstellen. Lachs und Weißbrot mit Gewürzen ...

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Weißweinzwiebeln mit Roquefort

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.96 €
EU-Bio: >4.02 €
Demeter: >5.28 €
Die Zwiebeln abziehen. Wein, Essig, Zucker, Kreuzkümmel, Oregano, Pfefferkörner und Lorbeer zum Kochen bringen. Die Zwiebeln in den Sud geben und je nach Größe 10-15 ...

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Portobello Pilze mit Auberginen-Gorgonzola-Füllung

6 Portionen
Preise:
Discount: >3.30 €
EU-Bio: >3.58 €
Demeter: >3.41 €
Portobello-Pilze habe ich neuerdings in so vielen Gerichten in Restaurants gesehen, dass ich beschloss, mein eigenes Rezept zu entwickeln," sagt Eileen M. Watson aus ...

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Sushi-Häppchen und Sushi-Röllchen

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.52 €
EU-Bio: >0.56 €
Demeter: >0.56 €
Den Reis mit Wasser in einem Topf aufkochen. Nach 2 Minuten sprudelndem Kochen auf ganz kleine Hitze zurückschalten, zugedeckt 20 Minuten ausquellen lassen. ...

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Petersilien-Roulade

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.77 €
EU-Bio: >6.66 €
Demeter: >6.66 €
Teigpulver mit der Milch verrühren. Petersilie und Dill waschen, zupfen, gut trocknen, und im Universalzerkleinerer hacken. Schnittlauch waschen und in Röllchen ...

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Salatteller mit scharfer Bohnencreme (Cholesterin)

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.96 €
EU-Bio: >2.06 €
Demeter: >2.10 €
Ein ungewöhnliches Dressing krönt den Salat: Kidneybohnen aus der Dose werden zusammen mit Joghurt püriert und mit Chili scharf gewürzt. Die Kidneybohnen in ein ...

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Ausgebackener Frischkäse

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.58 €
EU-Bio: >0.84 €
Demeter: >0.84 €
Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen. Aus dem Eigelb, Mehl, Weißwein und einer Prise Salz einen Ausbackteig herstellen und am Ende den Eischnee ...

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Gemüse-Schinken-Spieße auf Ananas-Chutney

2 Portionen
Preise:
Discount: >4.56 €
EU-Bio: >5.02 €
Demeter: >5.06 €
Zubereitung: Die Zucchini- und Auberginenscheiben würzen und kurz in Olivenöl ansautieren. Den Parmaschinken in Streifen schneiden und abwechselnd mit den angebratenen ...

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