Stichwort: Vorspeise     
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Rezepte 371 bis 380 von 3406

Räucherfischnocken

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.79 €
EU-Bio: >0.79 €
Demeter: >0.83 €
1. Räucherfisch und Creme fraiche im Mixer fein pürieren. mit Salz und Pfeffer würzen und den Dill sowie den Keta-Kaviar untermischen. 2. Die Sahne untermischen und ...

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Geräucherter Lachs auf Blinis

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.90 €
EU-Bio: >0.74 €
Demeter: >0.83 €
Hefe, lauwarmes Wasser und Zucker verrühren. Mehl in eine Schüssel geben. Hefegemisch und Milch nach und nach unterrühren. Zugedeckt an einem warmen Ort ca. 30 ...

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Lachstatar mir Basilikum

4 Portionen
Preise:
Discount: >15.07 €
EU-Bio: >18.66 €
Demeter: >18.53 €
Lachs, Schalotte und Öl gut vermischen. Mit Koriander, Salz und Pfeffer würzen, Basilikumstreifen untermischen. Salat und Basilikumblätter ringförmig auf einem ...

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Rote-Bete-Salat mit Makrele

4 Portionen
Preise:
Discount: ~8.26 €
EU-Bio: ~8.56 €
Demeter: ~9.52 €
Gewürze, außer Salz, und Mandeln in einer Pfanne ohne Fett kurz rösten. Dann abkühlen lassen und im Mörser grob zerstoßen. Zuletzt das Salz zugeben und ...

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Kichererbsen-Rote-Bete-Salat

8 Portionen
Preise:
Discount: >6.29 €
EU-Bio: >6.10 €
Demeter: >5.71 €
600 g gekochte Rote Bete (vakuumiert) in 1 cm große Würfel schneiden. 1 Schalotte halbieren, in feine Ringeschneiden. Rote Bete und Schalotten mischen. Mit 2 El ...

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Buchweizensalat mit Ziegenkäse

4 Portionen
Preise:
Discount: ~3.46 €
EU-Bio: ~3.81 €
Demeter: ~4.21 €
Buchweizen heiß waschen. In einem Topf etwa 3 Minuten trocken rösten. Wasser und die Brühe dazugeben, aufkochen lassen, auf kleinste Stufe zurückstellen und 5 ...

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Birnen-Käse-Bruschetta

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.12 €
EU-Bio: >0.12 €
Demeter: >0.12 €
Birnen in Spalten schneiden und mit Zitronensaft beträufeln. Rotschimmelkäse in Stücke schneiden. Für die Bruschette Toast rösten, mit Knoblauch einreiben und ...

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Möhren-Orangen-Suppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.39 €
EU-Bio: >1.23 €
Demeter: >1.41 €
Möhren in Scheiben schneiden und mit der Butter in einem gusseisernen Topf 10 Minuten braten. Orangensaft, Zwiebel und Brühe dazugeben, zum Kochen bringen und Gewürze ...

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Konnyaku-Kushi (1), Ichiban-Dashi

8 Portionen
Preise:
Discount: >5.27 €
EU-Bio: >5.28 €
Demeter: >5.28 €
(*) Spießchen von "wild potatös", Spargel und Karotte (**) Dashi-Kombu, Seegras: es ist die wichtigste Zutat zur Grundbrühe, dem Dashi. Es ist das getrocknete Blatt ...

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Tellersülze vom gekochten Tafelspitz

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.46 €
EU-Bio: >0.76 €
Demeter: >0.81 €
Das Fleisch in kochendem Wasser kurz blanchieren, damit sich die Poren schließen und der Geschmack im Fleisch bleibt. Das Fleisch in kaltem Wasser erneut zum Kochen ...

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