Stichwort: Indien
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Rezepte 471 bis 480 von 537
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Rezepte 471 bis 480 von 537
Doppelt Gegartes Lamm
4 PortionenPreise:
Discount: >17.70 €
EU-Bio: >17.81 €
Demeter: >17.50 €
Lammrippen mit etwas Salz, sowie den Gewürzen, Milch und 125 ml Wasser in einen großen Schmortopf oder Pfanne geben. Aufkochen, dann nur noch simmern lassen. Fleisch ...
Gurkensalat mit Joghurt (Kheere ka Raita)
6 PortionenPreise:
Discount: >0.82 €
EU-Bio: >0.71 €
Demeter: >0.71 €
Die Gurken schälen und halbieren. Die Kerne mit einem Löffel herausschaben und wegwerfen. Die Gurke raspeln oder mit dem Gurkenhobel dünn schneiden. Tomate waschen, ...
Lamm mit Spinat - Palak Gosht (Punjab)
4 PortionenPreise:
Discount: >8.02 €
EU-Bio: >8.45 €
Demeter: >8.68 €
Das Lammfleisch etwa 15 Minuten in eine Schüssel legen und mit warmem Wasser bedecken, es verliert auf die Weise seine dunkle Farbe. Ingwer, Knoblauch und grüne ...
Masala Tschai - Gewürzter Tee
1 LiterPreise:
Discount: >0.97 €
EU-Bio: >1.07 €
Demeter: >1.02 €
Die Gewürze in einem Topf anrösten. Nicht anbrennen lassen ! Mit einem halben Liter heißem Wasser auffüllen und zugedeckt 10 min köcheln lassen. Milch und Zucker ...
Murgee Badaam (Huhn in Mandelsauce)
6 PortionenPreise:
Discount: >4.77 €
EU-Bio: >3.99 €
Demeter: >4.47 €
Keulen häuten und im Gelenk durchtrennen. Ingwer schälen und fein würfeln. Zwiebeln pellen und in feine Ringe, Tomaten in kleine Stücke schneiden. Kardamomkapseln ...
Okraschoten mit Senf
4 PortionenPreise:
Discount: >3.33 €
EU-Bio: >3.48 €
Demeter: >3.31 €
Senf, Kurkuma, Chilipulver und Salz mit dem heißen Wasser verrühren, zudecken und 20 Minuten beiseite stellen. Okraschoten waschen und mit Küchenpapier trockentupfen. ...
Huhn a la Goa mit gerösteter Kokosnuss - Shakuthi
4 PortionenPreise:
Discount: >1.38 €
EU-Bio: >1.84 €
Demeter: >2.04 €
Die Hühnerstücke waschen und enthäuten. Den Ingwer schälen und grob hacken, den Zimt in zwei bis drei Stücke brechen. Wenn der rote Chili milder schmecken soll, die ...
Frittierter Fisch mit Zitrone nach Punjab-Art - Fish Amitsari
4 PortionenPreise:
Discount: >0.62 €
EU-Bio: >0.75 €
Demeter: >0.76 €
Vorbereitungszeit: 10 Minuten und 20 Minuten zum Marinieren, Kochzeit: 10 Minuten Ingwer-Knoblauch-Paste, Zitronensaft und Salz mischen und den Fisch darin 20 ...
Linsen mit Zwiebeln - Urad Dal
4 PortionenPreise:
Discount: >0.37 €
EU-Bio: >0.51 €
Demeter: >0.68 €
Dal verlesen und gründlich waschen, eine Stunde einweichen. Dal mit 3 Tassen Wasser, Kurkuma uns Salz kochen bis der Dal gar ist. Jedoch muss der Dal körnig bleiben. ...
Grundrezept für Linsen, Erbsen und Bohnen (Gala Hua Dal)
4 PortionenPreise:
Discount: >0.03 €
EU-Bio: >0.03 €
Demeter: >0.02 €
Bei vielen Gerichten aus dem Süden und Südwesten [Indiens] rührt man gegen Ende der Kochzeit gekochte Linsen oder Bohnen in das Gericht ein. Dabei empfiehlt es sich, ...
