Stichwort: Indien     
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Rezepte 331 bis 340 von 537

Grüne Currypaste - Variation 1

127 ml
Preise:
Discount: >9.14 €
EU-Bio: >9.82 €
Demeter: >9.82 €
Koriander- und Kreuzkümmelsamen in einen trockenen Wok geben und 2-3 Minuten bei mittlerer Hitze unter ständigem bewegen rösten. Die gerösteten Gewürze und ...

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Curry aus gemischten Trockenfrüchten

4 Portionen
Preise:
Discount: >13.92 €
EU-Bio: >15.44 €
Demeter: >15.97 €
Die Aprikosen etwa 90 Minuten in Wasser einweichen. Falls sie noch nicht entsteint sind, die Früchte aufschlitzen und die Steine entfernen. Gut abtropfen lassen. ...

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Geröstete Auberginen mit Koriander (Bharta)

6 Portionen
Preise:
Discount: >1.65 €
EU-Bio: >2.05 €
Demeter: >1.87 €
Julie Sahni: Dies ist ein weiteres Beispiel der vielen Zubereitungsmethoden, die man in Indien für Auberginen kennt. Die Besonderheit bei diesem nordindischen Rezept ...

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Huhn in Zwiebelsauce - Murgi rassedar

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.13 €
EU-Bio: >3.34 €
Demeter: >3.65 €
Die Hühnerstücke in Portionen teilen, die Brust je nach Größe in vier bis sechs, die Schenkel in zwei Stücke. Die Haut abziehen. Die eine Hälfte der Zwiebeln grob ...

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Kichererbsenkonfekt

1 rezept
Preise:
Discount: >0.92 €
EU-Bio: >1.08 €
Demeter: >1.08 €
(*) Kichererbsenmehl: in indischen oder türkischen Läden. Falls die eigene Getreidemühle stark genug ist und eine genügend große Einlauföffnung hat, kann man es ...

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Linsen-Koriander-Püree mit Porreegemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >13.54 €
EU-Bio: >13.60 €
Demeter: >13.79 €
Die Zwiebeln pellen und in feine Ringe schneiden und im Öl knusprig ausbraten, dann in einem Sieb abtropfen lassen. Schalotten pellen und fein würfeln. Chilischote ...

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Indische Nusskugeln

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.34 €
EU-Bio: >3.44 €
Demeter: >4.23 €
Alle Zutaten bis auf Ingwerpflaumen und Cashewkerne zu einem Teig verarbeiten. Die Cashewkerne und die Ingwerpflaume gemeinsam in der Moulinette grob hacken. Unter den ...

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Gefüllte Gewürz-Pouletbrüstchen auf indische Art

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.66 €
EU-Bio: >3.15 €
Demeter: >3.30 €
Für die Marinade den Ingwer und den Knoblauch schälen und fein hacken. Mit dem Zitronensaft, Cayennepfeffer und wenig Salz mischen. Die Pouletbrüstchen damit ...

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Huhn nach Art des Großmoguls - Nawabi Murg Kebab

4 Portionen
Preise:
Discount: ~12.48 €
EU-Bio: ~41.63 €
Demeter: ~39.67 €
Das Hühnerbrustfilet in gleichmäßig große Stücke für den Spieß schneiden, mit kleingehacktem Ingwer, Knoblauch, Salz und Pfeffer einreiben und etwas im ...

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Tandoori - Hähnchen (Tandoori Murg)

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.20 €
EU-Bio: >1.37 €
Demeter: >1.31 €
Hähnchenteile waschen und enthäuten. Brusthälfte in zwei Teile schneiden. Jedes Fleischstück 3 bis 4 mal etwa 1/2 cm tief einschneiden, damit die Gewürze besser ...

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