Alle Rezepte mit vollständigen Preisangaben. Die Rezepte sind chronologisch geordnet, neueste zuerst.

	Weißkohl in Blätterteig   4 Portionen Preise: Discount: 3.33 €   EU-Bio: 4.08 €   Demeter: 4.15 € Blätterteig auftauen lassen. Weißkohl putzen, vierteln, den Strunk entfernen und den Kohl feinschneiden. Zwiebel schälen und hacken. Butterschmalz   (365)
	Wilder Herbst   1 Rezept Preise: Discount: 2.58 €   EU-Bio: 2.58 €   Demeter: 2.88 € Den Flaum von den Quitten abreiben, vierteln, Kernhaus herausschneiden und in schmale Spalten teilen. Mit Zucker und Saft so lange köcheln lassen, bis die Quitten   (378)
	Knusprige Kartoffelschnitze - Country Potatoes   4 Portionen Preise: Discount: 1.19 €   EU-Bio: 2.03 €   Demeter: 3.13 € Die Kartoffeln abbürsten, trockentupfen und in dicke Schnitze schneiden. Die Schnitze mit Olivenöl bepinseln und mit Meersalz und Paprikapulver (und/oder   (373)
	Spinatsuppe mit Salami   2 Portionen Preise: Discount: 1.17 €   EU-Bio: 1.19 €   Demeter: 1.31 € Die Zwiebel fein hacken und die Salami in kleine Würfel schneiden. Butter in einem Topf erhitzen, Salami darin bei mittlerer Hitze anbraten, herausnehmen und   (638)
	Überbackene Champignoneier   4 Portionen Preise: Discount: 5.13 €   EU-Bio: 5.89 €   Demeter: 6.30 € Mit "Bödele" bezeichnet der Schwabe ein Stück vom Schweinebauch. Feingewürfelte Zwiebeln, gewürfeltes Bödele und die feinblättrig geschnittenen Champignons   (801)
	Amsterdamer Käsesalat   4 Portionen Preise: Discount: 2.24 €   EU-Bio: 2.66 €   Demeter: 2.79 € Zwiebel in sehr feine Würfel schneiden, Knoblauchzehe durchpressen, beides mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Öl verrühren. Birnen in Viertel, dann in   (1009)
	Bohnensuppe mit Kohl   4 Portionen Preise: Discount: 6.85 €   EU-Bio: 7.76 €   Demeter: 7.94 € Bohnen waschen, putzen und kleinschnibbeln. Weißkraut hobeln, Möhren und Steckrüben in dünne Scheiben schneiden. Zwiebel und Petersilie hacken. Die Tomaten   (1253)
	Apfelküchlein mit Zimtzucker   4 Portionen Preise: Discount: 5.70 €   EU-Bio: 6.41 €   Demeter: 6.43 € Ursprünglich wird der Teig für diesen fruchtigen Nachtisch natürlich mit Bockbier oder Hellem zubereitet. Doch wenn Kinder mitessen, sollten Sie lieber   (1052)
	Baked potatoes mit pikanter Füllung   4 Portionen Preise: Discount: 4.60 €   EU-Bio: 5.44 €   Demeter: 6.98 € Kartoffeln gründlich abbürsten, in Salzwasser garen. Mais abtropfen lassen. Lauch und Möhren putzen und waschen. Zwiebel abziehen, wie Lauch in Ringe,   (1008)
	Apfel-Rösti   4 Portionen Preise: Discount: 1.73 €   EU-Bio: 2.55 €   Demeter: 3.27 € "Gschwellti" sind in der Schweiz Pellkartoffeln. Milchkaffe ist das klassische Getränk zu dieser süß-pikanten Rösti-Variation. Kartoffeln und Apfel   (768)
	Brotknödel   1 Rezept Preise: Discount: 0.96 €   EU-Bio: 0.93 €   Demeter: 1.17 € Brot in kleine Würfel schneiden, mit kochender Milch übergießen und einige Minuten ziehen lassen. Danach die Eigelb, die in der heißen Butter gedünstete   (699)
	Calas   1 Rezept Preise: Discount: 5.04 €   EU-Bio: 5.28 €   Demeter: 5.39 € In New Orleans ist diese Soulfood-Leckerei eine beliebte Spezialität. Die Menge der Zutaten reicht für 15 - 20 Calas. Hefe in 250 ml lauwarmen Wasser   (694)
	Kürbisgemüse mit Rosmarin-Seelachs   2 Portionen Preise: Discount: 6.90 €   EU-Bio: 7.59 €   Demeter: 7.49 € Vom Kürbis die Kerne herausstreichen, beiseite stellen und das Kürbisfleisch in 1 cm große Würfel schneiden. Die Zwiebel in einem Topf mit Olivenöl   (347)
	Broccoli-Käse-Penne   4 Portionen Preise: Discount: 4.79 €   EU-Bio: 8.53 €   Demeter: 8.56 € Den Broccoli vorbereiten und waschen. Das Wasser erhitzen, die Kräuterbouillon darin auflösen. In der Brühe den Broccoli bei schwacher Hitze ca. 10   (558)
	Risotto mit Pfifferlingen - Variation 1   4 Portionen Preise: Discount: 8.77 €   EU-Bio: 9.21 €   Demeter: 9.34 € Pfifferlinge putzen. Zwiebel würfeln, beides in Öl andünsten. Pilze herausnehmen, Reis zugeben, andünsten, Instantbrühe zugeben, aufkochen. Zugedeckt bei   (362)

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