Rezept 1336 bis 1350 von 1876
 | Überkrustete Tortilla-Chips 6 -8 Personen Preise: Discount: >0.96 € EU-Bio: >0.96 € Demeter: >1.04 € 1. Backofen auf 200°C (Umluft: 175°C / Gas: Stufe 3) vorheizen. Käse reiben und, bis auf 2 EL, mit Creme fraiche verrühren. Lauchzwiebeln putzen, waschen. |
 | Ucha 4 Portionen Preise: Discount: >3.78 € EU-Bio: >3.78 € Demeter: >3.90 € Die Fischabfälle in einen großen Topf mit Salzwasser geben, Zwiebeln, Lorbeerblatt, Pfefferkörner und Petersilienzweige hinzufügen und 30 Minuten kochen. Den |
 | Upside-Down-Tarte mit Patisson 2 Tartes Preise: Discount: >1.13 € EU-Bio: >1.78 € Demeter: >1.97 € 1. In die Pâtissons mit einem Zahnstocher von unten ein paar Löcher stechen. Mit Knoblauch, Schalotten, Thymian und Rosmarin sowie 5 EL Olivenöl für etwa 2 |
 | Variation Vom Schulterscherzl mit Kohl 4 Portionen Preise: Discount: >2.28 € EU-Bio: >2.29 € Demeter: >2.53 € 2 Ltr. Wasser am Herd zustellen, das Wurzelwerk und die Gewürze darin aufkochen. Das Rindfleisch erst jetzt einlegen um die Poren zu schließen und langsam zu |
 | Vegetarisch: Fenchel-Paprika-Ratatouille Orientalisch 1 Rezept Preise: Discount: >6.92 € EU-Bio: >7.66 € Demeter: >7.39 € Die Zwiebel schälen. Den Fenchel und die Paprikaschoten putzen, waschen und trockentupfen. Alles in kleine Würfel schneiden. Die Tomaten mit kochendem Wasser |
 | Vegetarisch: Rotwein-Linsen-Gemüse 1 Rezept Preise: Discount: >3.16 € EU-Bio: >3.32 € Demeter: >3.26 € Die Linsen wenn nötig einweichen. Länge der Einweichzeit der Anweisung auf dem Paket entnehmen. Schalotten, Karotte, Sellerie, Ingwer und Knoblauch schälen. Die |
 | Vegetarischer Laubfrosch im Gemüsebeet 1 Rezept Preise: Discount: >2.60 € EU-Bio: >3.55 € Demeter: >3.36 € Für die Füllung den Tofu in 2 cm große Würfel schneiden. Mit Salz und Pfeffer würzen und in Nori einschlagen. Zur späteren Verwendung kühl stellen. Die |
 | Velouté vom Sellerie, im Sellerie Serviert 6 Portionen Preise: Discount: >6.50 € EU-Bio: >6.43 € Demeter: >6.60 € 1 Stunde, aufwändig Für die gebackenen Selleriestreifen: Die geschälte Sellerieknolle der Breite nach mit der Aufschnittmaschine (oder Hobel) in dünne |
 | Venusmuschel-Sauce zu Linguine 4 Portionen Preise: Discount: >0.90 € EU-Bio: >1.20 € Demeter: >1.20 € 1. Die Muscheln gut waschen. Tiefgefrorene vorher kurz in heißes Wasser geben, damit sie sich von einander trennen. Muscheln aus dem Glas abtropfen lassen - diese |
 | Verliebte Radieschen 1 Rezept Preise: Discount: >3.34 € EU-Bio: >3.52 € Demeter: >3.52 € Radieschen waschen und in Scheiben, Käse in Streifen schneiden. Eier achteln und Apfel in Spalten schneiden. Frühlingszwiebeln putzen und kleinschneiden. Aus |
 | Vichyssoise 6 Portionen Preise: Discount: >3.57 € EU-Bio: >3.82 € Demeter: >3.69 € 1. Lauch putzen, dabei die grünen Teile großzügig entfernen. Den weißen Teil des Lauchs in sehr feine Scheiben schneiden. 2. Butter oder Margarine in einem |
 | Vitalküche: Gefüllte Gemüsezwiebeln 2 Portionen Preise: Discount: >5.97 € EU-Bio: >6.15 € Demeter: >6.15 € Rosinen ca. 30 Minuten in etwas Wasser einweichen. Apfel entkernen; raspeln und mit Zitronensaft beträufeln. Gemüsezwiebeln schälen und 15 - 20 Minuten (je nach |
 | Vitello Tonnato - Variation 6 4 Portionen Preise: Discount: >4.99 € EU-Bio: >5.30 € Demeter: >5.13 € Die Karotten schaben. Sellerie putzen und waschen. Zwiebel schälen. Alles Gemüse in dünne Scheiben schneiden. Das Fleisch kurz mit kaltem Wasser abbrausen, mit |
 | Vitello tonnato mit Crème vom weißen Tunfisch und Tomaten-Rucola-Salat 4 Portionen Preise: Discount: >2.10 € EU-Bio: >2.24 € Demeter: >2.24 € 45 Minuten (ohne Stehzeit), einfach Den Kalbsrücken salzen und pfeffern. Backrohr auf 95 °C Umluft vorheizen. Das Fleisch im Rohr 35 Minuten garen. Es sollte |
 | Wachtelbohnen mit Sesamsauce 8 Portionen Preise: Discount: >3.24 € EU-Bio: >3.43 € Demeter: >3.60 € Die normale Kochzeit für Wachtelbohnen beträgt ca. 90 Minuten . Über 12 Stunden eingeweichte Wachtelbohnen benötigen in der Einweichflüssigkeit nur ca. 60 |
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