Zutat: Salz und Pfeffer     
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Rezepte 1381 bis 1390 von 1849

Rosa Hirschrücken mit Rosenkohl-Nudelfleckerln

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.47 €
EU-Bio: >6.04 €
Demeter: >6.48 €
Für die Sauce den Ofen auf 200 °C vorheizen. Die Hirschknochen; einem Blech im Ofen rundherum in gut 30 Minuten dunkelbraun rösten. Auf einem Sieb abtropfen lassen. ...

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Gefülltes Hähnchenfilet auf Tomaten

1 Portion
Preise:
Discount: >1.35 €
EU-Bio: >4.24 €
Demeter: >4.02 €
Reis in ca. 100 ml kochendem Salzwasser zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 20 Minuten ausquellen lassen. Tomaten waschen, putzen und würfeln. Lauchzwiebel putzen, ...

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Knackiger Geflügelsalat

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.41 €
EU-Bio: >0.79 €
Demeter: >1.05 €
Buchweizen schmeckt geröstet wie Nuss, hat aber erheblich weniger Kalorien. Sein Eiweiß ist hochwertiger als das anderer Getreidearten. Radicchio enthält wie Chicoree ...

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Stroganoff von der Truthahnbrust

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.08 €
EU-Bio: >1.30 €
Demeter: >1.30 €
Das Fleisch in feine Steifen schneiden und in einer Pfanne mit Butter von allen Seiten bei großer Hitze anbraten. Mit Pfeffer und Salz würzen und auf einen großen ...

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Kalbskotelett mit Austernpilzen

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.59 €
EU-Bio: >3.29 €
Demeter: >3.28 €
Tomate überbrühen, häuten, vierteln, entkernen und würfeln. Basilikum in Streifen schneiden. Schamdn erwärmen, Tomatenwürfel und Basilikum kurz mit erhitzen. Mit ...

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Marinierter Matjes in Sauerrahm - Rote Bete-Carpaccio und Kaviar-Kartoffeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.94 €
EU-Bio: >4.04 €
Demeter: >4.04 €
Die Matjesfilets von Gräten und Abschnitten befreien. Filets gleichmäßig in 1/2 cm große Würfel schneiden. Einen Apfel ebenso groß schneiden und zu den Matjes ...

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Martins-Gänserollbraten mit Kastanienfüllung+Preiselkraut

6 Portionen
Preise:
Discount: >8.71 €
EU-Bio: >8.23 €
Demeter: >8.23 €
Gans ausbeinen: Die Flügelspitzen der Gans am 2. Gelenk abtennen und separat legen. Die Gans auf den Rücken legen und entlang der Brustitte aufschneiden. Das Fleisch ...

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Tagliatelle mit Hühnerbrust und Zitronenmelisse

1 Rezept
Preise:
Discount: >7.17 €
EU-Bio: >20.14 €
Demeter: >19.23 €
1. Die Hühnerbrustfilets in ca. 1,5 cm breite Streifen schneiden. Zwiebel schälen und fein hacken. Champignons putzen, abbrausen und grob hacken. Das Olivenöl in ...

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Filet-Apfel-Toast

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.98 €
EU-Bio: >4.77 €
Demeter: >4.80 €
1. Grill vorheizen. Die Brotscheiben anrösten. Zwiebeln und Äpfel nach Belieben schälen, Äpfel entkernen, beides in dünne Schnitze teilen. Das Filet trockentupfen, ...

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