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Leberknödeln 4 Portionen Preise: Discount: >2.07 € EU-Bio: >2.04 € Demeter: >2.43 € Semmel mit Milch und Ei mischen und stehen lassen. In Butter die Zwiebel und den Knoblauch anrösten und zur Masse geben. Die Leber und die Gewürze untermischen, | |
Leberschädl mit Stöcklkraut 1 Backform 2kg Fa Preise: Discount: >7.86 € EU-Bio: >8.47 € Demeter: >8.95 € Goder, Schulter faschieren, Leber schaben. Semmeln in Milch einweichen, ausdrücken, faschieren. Zwiebeln mit Petersilie anschwitzen, faschieren. Aus allen | |
Leberwurst-Grundrezept 1 Kg Wurstmasse Preise: Discount: >3.09 € EU-Bio: >3.09 € Demeter: >3.09 € Bevor Sie die Wurstmasse herstellen, sollten Sie die Schweinedärme durchspülen. Sie sind nämlich durch Einsalzen haltbar gemacht worden. Im Kühlschrank halten | |
Lebkuchenauflauf 4 Portionen Preise: Discount: >1.33 € EU-Bio: >1.70 € Demeter: >1.64 € Striezel bzw. Kipferln kleinwürfelig schneiden. Kandierte Früchte klein hacken und mit dem Brot vermischen. Mit Vanillezucker, Honig, Lebkuchengewürz und | |
Lebkuchen-Mousse mit Haselnusskrokant auf Punschsauce 2 Portionen Preise: Discount: >5.98 € EU-Bio: >6.00 € Demeter: >6.03 € Für die Mousse die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Eigelb, Ei, Milch und Zucker in einen Topf geben und auf dem Wasserbad zur Rose abziehen. Rum erwärmen, | |
Lebkuchenrezept 1 Rezept Preise: Discount: >6.39 € EU-Bio: >7.53 € Demeter: >7.20 € Eier und Zucker schaumig rühren, bis der Zucker gelöst ist. Dann nacheinander die Zutaten - von Zitronensaft bis Hirschhornsalz - in der angegebenen Reihenfolge | |
Leckerli im Ausbackteig (Toggenburg) 1 Rezept Preise: Discount: >0.24 € EU-Bio: >0.23 € Demeter: >0.39 € Ausbackteig: Alle Zutaten (außer dem Eischnee) zu einem glatten Teig verrühren und zugedeckt stehen lassen. Kurz vor dem Backen die Eiweiß zu steifem Schnee | |
Lefser (norwegisches Fladenbrot) 1 Rezept Preise: Discount: >0.80 € EU-Bio: >0.93 € Demeter: >1.32 € Kartoffeln schälen, waschen, abtropfen lassen und fein reiben. Wasser, Mehl und Salz hinzufügen und das Ganze verrühren. Den Teig über Nacht | |
Leinölbambes 1 Rezept Preise: Discount: >0.95 € EU-Bio: >2.03 € Demeter: >2.40 € Die geschälten Kartoffeln reiben und anschließend das Kartoffelwasser ausdrücken. Im Erzgebirge nimmt man dazu einen "Kartoffelsack" (straffes Leinensäckchen). | |
Leipziger Allerlei mit Garnelen 4 Portionen Preise: Discount: >27.95 € EU-Bio: >27.81 € Demeter: >28.23 € Die Morcheln in so viel lauwarmen Wasser einweichen, dass sie gerade bedeckt sind und zwei Stunden ziehen lassen. Alle Gemüsesorten waschen bzw. wenn nötig | |
Leipziger Lerchen - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >3.88 € EU-Bio: >3.78 € Demeter: >4.36 € Aus den Zutaten für den Teig einen Mürbeteig zubereiten und über Nacht kühl stellen. Dann 1/2 cm dick ausrollen und in kleine, gefettete Förmchen | |
Leuchtfeuer 2 Portionen Preise: Discount: >0.74 € EU-Bio: >0.74 € Demeter: >0.74 € Zitronentee in dem heißen Wasser auflösen und Wein, Rum, Nelke und Zimt zugeben. Alles zusammen kurz erhitzen (nicht kochen!). Vor dem Servieren Nelke und Zimt | |
Liebesbriefe 1 Rezept Preise: Discount: >0.03 € EU-Bio: >0.03 € Demeter: >0.03 € Tortillateig im Backofen bei 200° C kurz erwärmen, sofort in eine Gefriertüte geben, damit sie nicht austrocknen. Nacheinander herausnehmen und vorbereiten: | |
Limande auf Shitake-Risotto 4 Portionen Preise: Discount: >12.78 € EU-Bio: >13.93 € Demeter: >14.23 € 1. Pinienkerne in einer Pfanne rösten und grob hacken. Basilikum und Rucola waschen, abtropfen und fein schneiden. Zitrone waschen, trocken tupfen und abreiben. | |
Limburger-Doppeldecker in Eikruste 1 Rezept Preise: Discount: >1.42 € EU-Bio: >1.77 € Demeter: >1.82 € Die Limburger längs in je 4 gleichmäßige Scheiben schneiden und 4 Brotscheiben damit belegen. Mit Senf bestreichen, die Zwiebelwürfel darüberstreuen und mit |
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