Rezept 1891 bis 1905 von 2895
 | Roastbeef-Eisbergsalat mit Tomaten-Vinaigrette 4 Portionen Preise: Discount: >2.28 € EU-Bio: >2.37 € Demeter: >2.41 € Für die Vinaigrette die Tomaten überbrühen, abschrecken, häuten, vierteln, entkernen und in grobe Stücke schneiden. Schalotten und Knoblauch in feine Würfel |
 | Rochen in brauner Butter 6 Portionen Preise: Discount: >7.25 € EU-Bio: >7.12 € Demeter: >7.85 € ZUBEREITUNG der Bouillon: In einen großen Emailletopf das Wasser und den Weißwein gießen. Die in Scheiben geschnittene Möhre, die Zwiebel, den Knoblauch, die |
 | Rochenflügel in Brauner Butter, Honig und Kapern 4 Portionen Preise: Discount: >0.62 € EU-Bio: >0.70 € Demeter: >0.84 € 1. Eine große Pfanne erhitzen. Etwas Mehl auf einen flachen Teller geben, mit Salz und Pfeffer würzen. Öl in die Pfanne geben und stark erhitzen. Sobald sich |
 | Rogan Josh, Lamm in Knoblauch-Joghurt-Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >19.08 € EU-Bio: >19.48 € Demeter: >19.48 € Lammfleisch und -knochen zusammen mit den Knoblauchzehen, Salz und Wasser in einen Topf füllen und 20 Minuten kochen lassen. Den Topf vom Herd ziehen, das Fleisch |
 | Roggenbrot 1 Rezept Preise: Discount: >2.85 € EU-Bio: >2.85 € Demeter: >3.06 € Am Vorabend aus 400 g Roggenmehl, Sauerteig u. 300 ml Wasser einen Vorteig bereiten. Am nächsten Morgen mit den restlichen Zutaten zu einem festen Teig |
 | Rohkostplatte mit Dipsaucen 8 Portionen Preise: Discount: >5.40 € EU-Bio: >6.37 € Demeter: >6.41 € Für die Cocktailsauce den Essig mit Salz und Zucker verrühren. Unter kräftigem Schlagen das Eigelb zufügen, dann das Öl, bis die Sauce glatt und sämig ist. |
 | Römersalat mit Mozzarella 4 Portionen Preise: Discount: >2.24 € EU-Bio: >2.43 € Demeter: >2.47 € Salat unter fließendem Wasser gründlich putzen, waschen und in Streifen schneiden. Zwiebeln schälen, 2 in Ringe schneiden, restliche fein würfeln. |
 | Römertopf - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >4.89 € EU-Bio: >5.60 € Demeter: >6.32 € Gemüse waschen, putzen, klein schneiden. Alles nach und nach schichtweise in einen Römertopf legen und als letztes die Zwiebeln hineinlegen. Das Fleisch würzen |
 | Roquefort-Dressing - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >0.43 € EU-Bio: >0.83 € Demeter: >0.83 € Zubereitung: Passierten Blauschimmelkäse und Sauerrahm mixen, Öl langsam einfließend einmixen, würzen. |
 | Rosa Kalbsherz mit Orangenlack 2 -3 Port. Preise: Discount: >0.67 € EU-Bio: >0.88 € Demeter: >1.02 € Herz halbieren, von Fett und überflüssiger Haut befreien. Pfeffern, salzen und in Butter sanft von allen Seiten anbraten. Deckel auf die Pfanne geben und zwanzig |
 | Rose Vom Mangalitzaschwein mit Bärlauch-Erdäpfelpüree 4 Portionen Preise: Discount: >9.21 € EU-Bio: >9.64 € Demeter: >12.06 € Spargel putzen, schälen und in reichlich Salzwasser knackig kochen. Danach herausnehmen und abtropfen lassen. In einem Bräter etwas Öl erhitzen, Schweinskarree |
 | Rosencrêpes 2 Portionen Preise: Discount: >5.42 € EU-Bio: >5.54 € Demeter: >5.72 € Mehl, Puderzucker, 1 Ei und 1 Eigelb, Milch, Sahne, flüssige Butter und Zitronenabrieb zu einem glatten Teig rühren, diesen durch ein Sieb passieren und 30 |
 | Rosenkohl mit Pancetta 1 Rezept Preise: Discount: >1.55 € EU-Bio: >1.92 € Demeter: >2.05 € Zubereitungszeit 30 min 1. Ofen auf 180 Grad vorheizen. Thymian, Weißbrot-Brösel und 1/4 Tasse Olivenöl miteinander vermengen und auf ein Backblech streichen. |
 | Rosenkohl-Torte 1 Rezept Preise: Discount: >3.06 € EU-Bio: >3.73 € Demeter: >4.43 € Mehl, Fett, Ei und Salz zu einem glatten Mürbeteig verkneten. Zugedeckt ca. 30 Minuten kühl stellen. Inzwischen Rosenkohl putzen, waschen und in kochendem |
 | Rosenkuchen I 14 Stück Preise: Discount: >4.27 € EU-Bio: >4.85 € Demeter: >5.64 € Für eine Springform (28 cm) Die Rosinen nach Belieben in Rum einweichen und abgdeckt zur Seite stellen. Für den Teig das Mehl in eine Schüssel sieben, in die |
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