Zutat: Eier - halb     
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Schokoladencrepes mit Zabaione

6 Portionen
Preise:
Discount: >3.29 €
EU-Bio: >3.61 €
Demeter: >3.67 €
Mehl in eine Schüssel sieben, mit dem Schneebesen die Flüssigkeit untermischen, Salz, Zucker und Kakao zugeben, Eier und flüssige Butter einrühren. Den ...

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Auberginengnocchi

1 Rezept
Preise:
Discount: ~2.28 €
EU-Bio: ~2.57 €
Demeter: ~2.52 €
Den Backofen auf 220°C (Heissluft 200° C) vorheizen. Die Auberginen vom Stängelansatz befreien, waschen und das Fruchtfleisch in grobe Stücke schneiden. In eine ...

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Honigkuchen-Geschenk-Karton gefüllt mit Konfekt

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.10 €
EU-Bio: >5.49 €
Demeter: >5.74 €
Honig mit dem Wasser verrühren. Mehl mit Gewürzen und Natron in einer Schüssel gut mischen. Den Honig dazugeben und daraus einen Teig kneten. Am besten klappt es mit ...

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Festatgspastete

8 Portionen
Preise:
Discount: >4.45 €
EU-Bio: >5.78 €
Demeter: >6.06 €
Das Mehl mit Kräutern und Jodsalz mischen, Quark und Margarine zugeben und rasch zu einem glatten Teig verkneten. Kalt stellen. Inzwischen eine Pastetenform mit ...

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Schaumringe (Baiser-Ringe)

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.99 €
EU-Bio: >2.93 €
Demeter: >2.93 €
Eiweiß und eine Prise Salz zu steifem Schnee schlagen und dabei den Puderzucker und die Stärke einrieseln lassen. Nach und nach unter ständigem Weiterschlagen den ...

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Kräutertaschen

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.20 €
EU-Bio: >2.19 €
Demeter: >3.72 €
Wasser ankochen und gewaschene Brennessel- und Bärlauchblätter darin eine Minute blanchieren. Abtropfen und abkühlen lassen, grob hacken. Schinken in Würfel ...

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Calvados-Creme

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.59 €
EU-Bio: >2.59 €
Demeter: >2.59 €
:> Ich suche schon seit einiger Zeit das Rezept für :> Calvados-Creme, und Sie sind meine letzte Hoffnung! Alice Vollenweider: Ich habe diese Creme vor vielen Jahren ...

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Quarksoufflé mit Schokolade und marinierten Erdbeeren

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.03 €
EU-Bio: >1.47 €
Demeter: >1.47 €
Souffleformen mit Butter einfetten, anschließend Zucker einfüllen und wieder abschütten, am besten für ein paar Minuten ins Kühlfach stellen Quark mit 100 Gramm ...

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Orangenmousse mit Orangensalat

6 Portionen
Preise:
Discount: >10.99 €
EU-Bio: >11.22 €
Demeter: >11.22 €
1. Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Vanilleschote längs aufschlitzen, das Mark herauskratzen. Mark mit Eigelb und Puderzucker mit den Quirlen des Handrührers in ...

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Salatsauce mit Sauternes

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.13 €
EU-Bio: >0.13 €
Demeter: >0.14 €
Alle Zutaten im Mixer zu einer Sauce schlagen. Diese Sauce paßt zu Salaten mit Langustinen, Jakobsmuscheln oder Geflügel.

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