Zutat: Eier - halb     
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Feine Forellenterrine

1 Rezept
Preise:
Discount: >11.29 €
EU-Bio: >19.91 €
Demeter: >20.16 €
Die Forellen filettieren, enthäuten und abspülen. Die Zwiebel in Ringe schneiden. Die Forellen mit der Zwiebel und dem Schnittlauch in eine Schüssel schichten. Wein ...

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Kirsch-Gugelhupf

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.24 €
EU-Bio: >5.89 €
Demeter: >5.99 €
Zutaten für 20 Stücke Kirschen abtropfen lassen. Eier trennen. Eigelb, Fett, 90 g Zucker und Zitronenschale cremig rühren. Mehl und Backpulver mischen, kurz ...

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Sahnecreme mit Erdbeeren und Kiwi

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.95 €
EU-Bio: >2.53 €
Demeter: >2.53 €
Kiwi schälen, in feine Scheiben schneiden und diese halbieren. Gewaschene Erdbeeren vierteln. Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Cream-Sherry mit Vanillezucker, ...

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Lübecker Leckerli

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.53 €
EU-Bio: >6.75 €
Demeter: >7.49 €
Aus den angegebenen Zutaten einen Knetteig bereiten, zu Rollen von etwa 2 cm o formen und etwa 30 Minuten kühl stellen. Rollen in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden. ...

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Fondue: Joghurt-Curry-Sauce

8 Portionen
Preise:
Discount: >0.59 €
EU-Bio: >0.90 €
Demeter: >0.65 €
Eigelb, Senf, Essig, Salz und Pfeffer mit dem Schneebesen aufrühren. Öl tropfenweise dazulaufen lassen. Anschließend mit dem Joghurt aufrühren, alle anderen Zutaten ...

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Johannisbeerkuchen mit Baiserhaube

20 Portionen
Preise:
Discount: ~8.56 €
EU-Bio: ~8.68 €
Demeter: ~10.13 €
Einen Rührteig bereiten und auf ein gefettetes Backblech streichen. Die gewaschenen Johannisbeeren auf den Teig geben. Etwa 25 Minuten bei 175-200 Grad backen. 3 ...

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Waffeln - Variation 5

4 Portionen
Preise:
Discount: ~2.48 €
EU-Bio: ~2.43 €
Demeter: ~2.86 €
Die ideale Begleitung zum Kompott sind übrigens Waffeln. Auch so eine Lieblingsspeise, die leider ein wenig in Vergessenheit geraten ist. Kaum jemand macht sich noch ...

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Lachs ’MON AMOUR’

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.50 €
EU-Bio: >1.69 €
Demeter: >1.74 €
Den Lachs von der Mittelgräte befreien, halbieren, die Haut entfernen. Mit Zitronensaft beträufeln. Die Champignons waschen, in dünne Scheibchen schneiden, in der ...

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Rindsgulasch mit Gebratenen Kardamom-Grießnockerl

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.89 €
EU-Bio: >4.59 €
Demeter: >6.29 €
Für das Gulasch das Rindfleisch von groben Sehnen befreien und in 3 bis 4 cm große Würfel schneiden. Die Zwiebeln schälen, halbieren und in Streifen schneiden. Die ...

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Mandel-Zimt-Waffeln

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.66 €
EU-Bio: >1.01 €
Demeter: >1.12 €
Aus den Zutaten mit dem Handrührgerät (Knethaken) eine Art Mürbteig zubereiten, 2 Stunden kaltstellen, auf bemehlter Arbeitsfläche ausrollen, dem Waffeleisen ...

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