Rezept 9916 bis 9930 von 10475
 | Rösti mit Äpfeln 4 Portionen Preise: Discount: >7.55 € EU-Bio: >8.37 € Demeter: >9.62 € Kartoffeln waschen. In Salzwasser mit Kümmel ca. 10 Minuten kochen. Etwas abkühlenlassen. Petersilie hacken. Zwiebeln in Rine schneiden und im Mehl wenden. |
 | Rotbarben-Filets auf Estragon-Sekt-Schaum 4 Portionen Preise: Discount: >1.15 € EU-Bio: >1.16 € Demeter: >1.27 € Rote Bete in 2/3 der Butter andünsten. Mit Salz, Pfeffer und etwas Zitronensaft würzen. Brühe angießen und 10 min zugedeckt bissfest garen. Eigelbe mit Salz, |
 | Rote Tagliatelle mit Salbei-Nuss-Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >5.37 € EU-Bio: >5.34 € Demeter: >5.75 € Die gekochten Roten Beten schälen, grob würfeln und mit Ei, Eigelb, Salz und Olivenöl fein pürieren und durch ein Sieb streichen. Den Grieß mit dem Mehl |
 | Rote-Bete-Gratin mit Meerrettich 2 Portionen Preise: Discount: 0.64 € EU-Bio: 0.63 € Demeter: 0.70 € Die roten Bete schälen und in ein Zentimeter große Würfel schneiden. Öl und Butter in einer Pfanne erhitzen und die Gemüsewürfel darin anschwitzen. Mit |
 | Roter Johannisbeerschnee mit Minze 4 Portionen Preise: Discount: 4.07 € EU-Bio: 4.01 € Demeter: 4.31 € Der Rahm wird geschlagen, die Eiweiß ebenfalls. Rühren sie den Joghurt cremig und ziehen Sie zuerst den Eischnee und dann den Joghurt unter die Sahne. Rühren |
 | Rot-weiß-schwarze Huhn-Samtspeise 4 Portionen Preise: Discount: >3.25 € EU-Bio: >11.62 € Demeter: >14.28 € Hier eine Art chinesischer Eintopf, den man gerne immer wieder zwischendurch während der Speisefolge eines längeren Menüs einschiebt. Solche suppenähnlichen |
 | Rouladen mit Kartoffelknödeln ’UWE SPEZIAL’ 4 Portionen Preise: Discount: >2.02 € EU-Bio: >2.20 € Demeter: >2.73 € Für die Knödel, die rohen Kartoffeln schälen, grob reiben und in eine Schüssel mit viel Wasser geben. Umrühren, damit sich ein weißer Film Kartoffelstärke |
 | Rübenkrauteis mit Schattenmorellen 4 Portionen Preise: Discount: >1.53 € EU-Bio: >1.50 € Demeter: >1.67 € Schattenmorellen entsteinen, Wasser und Zimtstange aufkochen. Früchte in drei Portionen im Wasser blanchieren. Mit dem Schaumlöffel aus dem Sud nehmen, den Sud |
 | Rumcreme mit Beeren 4 Portionen Preise: Discount: >6.65 € EU-Bio: >7.08 € Demeter: >7.20 € Bananenchips im Blitzhacker zu feinem Mehl zerkleinern. Zucker (1) abnehmen, den Rest mit den Eigelben cremig schlagen. Sahne mit dem zurückbehaltenen Zucker |
 | Rumcreme mit Himbeersauce 12 Portionen Preise: Discount: 10.32 € EU-Bio: 17.01 € Demeter: 17.01 € Eigelb, Puder- und Vanillezucker sehr schaumig rühren, dann den Rum dazugießen. Die steifgeschlagene Sahne unterheben. Die Masse für 3.4 Std, ins Gefiergerät |
 | Rumpudding 20 Portionen Preise: Discount: >8.63 € EU-Bio: >8.41 € Demeter: >8.41 € Die Zitronen werden auf Zucker abgerieben, Zucker, Sahne (etwas zurücklassen) und Gelatine, welche aufgelöst worden, zum Kochen gebracht, die Eidotter mit |
 | Rum-Pudding (sehr gut) 1 Rezept Preise: Discount: >2.50 € EU-Bio: >2.50 € Demeter: >2.50 € Die Eigelb werden mit dem Zucker und dem Rum 1/2 Stunde gerührt. Inzwischen hat man die weiße Gelatine mit warmer - nicht kochender - Milch aufgelöst und das |
 | Russische Orangen 4 Portionen Preise: Discount: >4.43 € EU-Bio: >4.36 € Demeter: >4.36 € Orangen dick schälen, dabei die weiße Haut vollständig mit entfernen. Orangen quer in dünne Scheiben schneiden und auf einer tiefen Platte anrichten. Mit |
 | Safranierte Lauchsuppe mit Blätterteig 4 Portionen Preise: Discount: >8.40 € EU-Bio: >8.44 € Demeter: >8.40 € Die Brühe reicht für die doppelte Anzahl von Portionen. Aus Huhn, Knochen, Suppenbund und Gewürzen eine Brühe kochen. Alles mit kaltem Wasser angießen, |
 | Sagopudding 1 Rezept Preise: Discount: >2.06 € EU-Bio: >1.94 € Demeter: >1.94 € Der echte Sago wird zunächst behutsam abgebrüht und in Milch, der Schale einer Zitrone und etwas ganzem Zimt langsam gar gekocht. Dann lässt man unter stetem |
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