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 | Portugiesisch kochen:Pasta de sardinhas (Diabetes) 4 Portionen Preise: Discount: >0.60 € EU-Bio: >0.57 € Demeter: >0.63 € Sardinen auf ein Sieb geben und gut abtropfen lassen. Haut und Gräten entfernen und zu einer feinen Masse zerdrücken. Butter, Currypulver, Zitronensaft, |
 | Poulet Sauté Vallée d’ Auge 4 Portionen Preise: Discount: >1.12 € EU-Bio: >1.02 € Demeter: >1.22 € (Gebratenes Huhn mit Calvados und Sahnesauce) Das Hühnerfleisch wird schnell unter fließendem kalten Wasser gewaschen, und die einzelnen Stücke werden |
 | Pralinenbombe 1 Rezept Preise: Discount: >3.00 € EU-Bio: >2.85 € Demeter: >2.91 € Die Schokolade wird erwärmt. Eigelb, Zucker (1), Milch, Vanille kalt anrühren, unter Schlagen einmal aufkochen, die Schokolade famit galttrühren, kaltstellen. |
 | Preiselbeerparfait mit Pistaziensoße 4 Portionen Preise: Discount: 4.97 € EU-Bio: 4.97 € Demeter: 4.99 € Preiselbeeren - bis auf einige Beeren zum Garnieren - mit dem Schneidstab des Handrührgeräts pürieren und evtl. durch ein Sieb streichen. Eigelb und Zucker |
 | Preiselbeerschnee 4 Portionen Preise: Discount: >0.33 € EU-Bio: >0.33 € Demeter: >0.33 € Eiweiß steif schlagen, danach den Zucker darunterschlagen. Preiselbeeren darunterziehen. In 4 Gläser füllen, mit Waffeln, Hohlhippen oder Löffelbiskuits |
 | Provencalische Caneloni Maison - Gefüllte Teigblätter 4 Portionen Preise: Discount: >4.59 € EU-Bio: >5.59 € Demeter: >6.02 € Die Zutaten für den Teig rasch zusammenkneten. Eine halbe Stunde ruhen lassen, bevor er hauchdünn ausgerollt und in Quadrate von 10cm geschnitten wird. Die |
 | Provencalischer Salat mit zwei Soßen 4 Portionen Preise: Discount: >2.38 € EU-Bio: >2.62 € Demeter: >2.62 € Beide Salate zerpflücken, dabei welke Blätter und Blatteile entfernen. Den Salat waschen und trockenschleudern. In mundgerechte Stücke zupfen und in einer |
 | Pumpernickel-Süßspeise mit Weinschaumsoße (Westfalen) 4 Portionen Preise: Discount: >4.06 € EU-Bio: >4.12 € Demeter: >4.33 € Butter, Eigelb und Zucker schaumig rühren. Milch, Schokolade, Salz, Rum, Zitronensaft hinzufügen und alles verrühren. Evtl. je nach Geschmack Zimt dazugeben. |
 | Punschalbgefrorenes mit Portweinpflaumen 4 Portionen Preise: Discount: >6.53 € EU-Bio: >6.56 € Demeter: >6.43 € Am Vortag Rotwein und Portwein mit den Gewürzen, dem Zucker, der Schale und dem Saft der Orange aufkochen. Die Dörrpflaumen einlegen und den Topf vom Herd |
 | Quark- Aprikosen-Auflauf 4 Portionen Preise: Discount: >2.11 € EU-Bio: >2.70 € Demeter: >2.84 € Butter mit Zucker schaumig rühren, Eigelb, Vanillezucker, Saft und abgeriebene Schale der Zitrone, Salz und Grieß unter Rühren dazugeben. Unter diese Masse |
 | Quark-Äpfel 3 Portionen Preise: Discount: >0.95 € EU-Bio: >1.20 € Demeter: >1.25 € Die ersten sechs Zutaten verrühren. Von den Äpfeln oben jeweils einen Deckel abschneiden, Früchte aushöhlen. Fruchtfleisch hacken und unter den Quark |
 | Quarkcreme mit Himbeersauce (3.Gang) 4 Portionen Preise: Discount: >4.03 € EU-Bio: >4.84 € Demeter: >4.84 € Das Dessert lässt sich am Vortag zubereiten. Sind kleine Gäste dabei, wird der Rum durch warmes Wasser ersetzt. Rosinen in der Hälfte des Rums einweichen. |
 | Quarkflammeri 4 Portionen Preise: Discount: 0.76 € EU-Bio: 0.75 € Demeter: 0.87 € Milch mit Butter, Salz, Zucker und Vanillinzucker zum Kochen bringen. Speisestärke mit Eigelb verrühren und unter Rühren in die kochende Milch geben, |
 | Quarkflan mit Fruchtsauce 4 Portionen Preise: Discount: >3.68 € EU-Bio: >5.02 € Demeter: >5.02 € Quark, Zucker (1) und Zitronensaft (1) verrühren. Die Gelatine in reichlich kaltem Wasser einweichen. Wenn sie zusammengefallen ist, tropfnass in ein Pfännchen |
 | Quarkgratin 4 Portionen Preise: Discount: >2.96 € EU-Bio: >3.23 € Demeter: >3.23 € Verteilen Sie die Früchte (gemeint ist natürlich nur das Fruchtfleisch) auf Tellern und marinieren Sie diese mit Zitronensaft (je 1 El) und Grand Marnier. |
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