Zutat: Eier - halb     
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Rauten von Primtjes & Kartoffelplätzchen

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.51 €
EU-Bio: >3.80 €
Demeter: >4.16 €
Die Primtjes in 4 bis 5 cm große Rauten schneiden. Kartoffeln reiben und die Eigelbe dazugeben. Schnittlauch in Röllchen schneiden, dazugeben, alles mit Salz und ...

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Austernpilze in Estragonsoße

4 Portionen
Preise:
Discount: >12.72 €
EU-Bio: >14.14 €
Demeter: >14.06 €
Filet waschen, trockentupfen. Mit Pfeffer einreiben. Öl in einer Pfanne erhitzen. Fleisch darin kräftig anbraten. Anschließend bei mittlerer Hitze 10-15 Minuten ...

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Creme fraiche Waffeln

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.03 €
EU-Bio: >2.14 €
Demeter: >2.29 €
Zutaten verrühren, Mehl mit Backpulver vermischen und unterheben. Waffeln backen.

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Biskuit-Terraße

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.30 €
EU-Bio: >2.92 €
Demeter: >2.92 €
Eiweiß und Wasser in einer Schüssel mit einem Handrührgerät auf der höchsten Schaltstufe sehr steifschlagen. Zucker(1) und Vanillinzucker (1) unter Schlagen ...

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Kräuterroulade mit Rucola-Radieschen-Salat

4 -8
Preise:
Discount: >6.39 €
EU-Bio: >6.23 €
Demeter: >6.24 €
Ein Backblech an einigen Stellen mit Fett einpinseln und mit Backpapier auslegen. Den Backofen auf 170Gradc vorheizen. Die Eigelbe mit dem warmen Wasser und Salz mit ...

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Husarenkrapfen

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.93 €
EU-Bio: >3.46 €
Demeter: >3.64 €
Aus den Zutaten einen Mürbeteig arbeiten und gut verkneten. Aus dem Teig Rollen formen, davon walnussgroße Stücke schneiden, diese zu Kugeln drehen und auf das ...

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Spekulatiuscreme im Bitter-Schokoladenmantel mit Frucht...

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.99 €
EU-Bio: >2.06 €
Demeter: >2.04 €
150 ml Milch aufkochen, das Spekulatiusgewürz beigeben und darin ziehen lassen. Dann die Spekulatiusmilch durch ein Sieb gießen. Die Eigelbe mit dem Zucker im warmen ...

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Wienersuppe

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.98 €
EU-Bio: >2.10 €
Demeter: >2.93 €
Die Butter wird schaumig gerührt, Eier, Gewürz, sowie die gekochten heiß durch ein Sieb getriebenen und wieder erkalteten Kartoffeln zugegeben und nachdem der Teig ...

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Himbeer-Souffle

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.95 €
EU-Bio: >3.54 €
Demeter: >3.60 €
Die Himbeeren durch ein Sieb streichen. Mit 1/10 vom Zucker, Zitronensaft und Sherry vermischen, kühl stellen. Eine Auflaufform mit der Butter ausstreichen. Die ...

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Pasteis de Damasco, Aprikosen-Häppchen

12 Stück(*)
Preise:
Discount: >1.92 €
EU-Bio: >2.05 €
Demeter: >2.05 €
(*) Backförmchen von 6 cm Durchmesser Blätterteig ausrollen und pro Form zwei Kreise ausstechen. Die Backförmchen mit Butter einfetten. Die Förmchen mit Teig ...

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