Rezept 9541 bis 9555 von 10475
 | Sardellen-Sauce 1 Rezept Preise: Discount: >0.07 € EU-Bio: >0.07 € Demeter: >0.13 € (Anmerkung Renate Schnapka). Dieses Buch stammt aus der Zeit der Jahrhundertwende. Wegen der "Originalität" habe ich die Texte nicht verändert. Sardelln |
 | Sauce Béarnaise (Mikrowelle) 1 Rezept Preise: Discount: >1.35 € EU-Bio: >1.23 € Demeter: >1.51 € Schalotten oder Zwiebeln schälen und sehr fein hacken. Zusammen mit dem Essig und den Pfefferkörnern in eine kleine Glasform geben. Bei 850 Watt 2 Minuten mit |
 | Sauce Colbert 1 Rezept Preise: Discount: >1.54 € EU-Bio: >1.36 € Demeter: >1.78 € Extrakt in 2EL Butter zergehenlassen oder Bratensauce nehmen. Zitronensaft, Eigelb, ein Stückchen Butter und Salz zugeben. Im Wasserbad dickschlagen. Nach und |
 | Scampi in frittierten Glasnudeln aus Asien 4 Portionen Preise: Discount: >3.60 € EU-Bio: >3.30 € Demeter: >3.43 € Scampi aus der Schale lösen und den Darm entfernen. Scampi waschen. zwiebel und Knoblauch schälen und hacken. Limetten auspressen. Tomate waschen, vierteln, |
 | Scharf-süße Senf-Mayonnaise 12 Portionen Preise: Discount: >0.81 € EU-Bio: >0.82 € Demeter: >0.82 € 1. Eigelb mit Zitronensaft, scharfem Senf und etwas Salz mit den Quirlen des Handrührers cremig aufschlagen. Das Öl zuerst tropfenweise, dann in dünnem Strahl |
 | Schneeklößchen (Saarland) 1 Rezept Preise: Discount: 0.36 € EU-Bio: 0.36 € Demeter: 0.38 € Eiweiß mit Salz zu einem festen Schnee schlagen, Eigelb, Mehl und Muskat unter den Schnee heben. Auf die kochende Brühe geben. Deckel drauf, garziehen lassen, |
 | Schneesauce 1 Portion Preise: Discount: >0.42 € EU-Bio: >0.42 € Demeter: >0.49 € Fett erhitzen und Mehl darin anschwitzen. Milch und Brühe nach und nach zugeben. Eigelb mit Sahne verquirlen, unter die Sauce geben und ziehen, nicht mehr |
 | Schneller, wohlfeiler Butterteig;Blätterteig (Grundrezept 1 Rezept Preise: Discount: >3.15 € EU-Bio: >2.72 € Demeter: >4.20 € 1 Eidotter wird mit kaum 1/4 Liter Wasser geschlagen und davon mit 70g in Stücke geschnittener Buttere und 500g Mehl, von dem etwas zum Ausrollen zurückbleibt, |
 | Schnelles Pumpernickel 1 Stück Preise: Discount: >7.86 € EU-Bio: >8.20 € Demeter: >9.07 € Mehle, Zucker, Sirup, Backpulver, Butter und Eier in einer Schüssel gut vermengen. Die Gewürze und die Haselnüsse gründlich unterkneten. Die Zwiebäcke auf |
 | Schokoladen-Joghurtspeise 4 Portionen Preise: Discount: 3.22 € EU-Bio: 3.72 € Demeter: 3.72 € Schokolade im Wasserbad schmelzen. Joghurt, Quark, Zucker und Eigelb verrühren. Sahne und Vanillezucker steifschlagen und unterheben. Bananen schälen, in |
 | Schupfnudeln mit Obst 4 Portionen Preise: Discount: >3.74 € EU-Bio: >4.06 € Demeter: >4.98 € Pflaumen waschen, abtrocknen, halbieren und entsteinen. Kartoffeln waschen, in kochendem Wasser ca. 20 Minuten garen. Inzwischen Pflaumen, Apfelsaft, Zimtstange, |
 | Schwarzwälder Eistorte auf Vanille-Kirschsauce 1 Rezept Preise: Discount: >1.20 € EU-Bio: >1.14 € Demeter: >1.23 € Zubereitung: Die Milch, den Rahm und die Vanillestengel (aufschneiden und das Mark auskratzen) in einer Pfanne aufkochen. Das Eigelb und den Zucker schaumig |
 | Schwarzwälder Kirschkelch 1 Rezept Preise: Discount: >1.79 € EU-Bio: >1.71 € Demeter: >1.93 € Zuckern Sie die Kirschen ein, begießen Sie sie mit Kirschwasser, und lassen Sie sie einige Stunden gut durchziehen. Dann verrühren Sie Puddingpulver, Eigelb |
 | Sonntagswecken (Sonntagsbrötchen) 1 Rezept Preise: Discount: 1.31 € EU-Bio: 1.18 € Demeter: 2.05 € Die Hefe in dem Wasser auflösen und mit 1/3 der Mehlmenge und dem Zucker verrühren. Das ganze muss dann ca. 1/2 h stehen, bis dieser Ansatz gut aufgegangen |
 | Spargel-Spitzen 6 Portionen Preise: Discount: >5.58 € EU-Bio: >6.38 € Demeter: >8.81 € Zubereitung der Tournedos: Den grünen Teil des Frühlingslauches kurz in kochendem Wasser blanchieren und im Eiswasser abschrecken. Die Rotbarbenfilets |
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