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 | Zimtflan mit Feigen 6 Portionen Preise: Discount: >2.89 € EU-Bio: >3.43 € Demeter: >3.52 € Zucker (1) in einem schweren Topf zu goldbraunem Karamel schmelzen lassen. Gleichzeitig die Flamförmchen kurz im Backofen auf der Saftpfanne bei 100 Grad |
 | Zimt-Karamel-Creme mit Birnensalat 4 Portionen Preise: Discount: >2.06 € EU-Bio: >2.17 € Demeter: >2.28 € 1. Milch und Zimtstangen aufkochen, von der Kochstelle nehmen und mindestens 4 Stunden, am besten über Nacht, ziehen lassen. 2. 50 g Zucker in einem Topf |
 | Zimtkarten 1 Rezept Preise: Discount: >1.10 € EU-Bio: >2.00 € Demeter: >2.09 € Je dünner umso feiner. Aber aufpassen, das Gebäck wird leicht zu dunkel. Das Mehl auf die Arbeitsplatte häufen, Zimt und Zucker mischen und darauf geben. Die |
 | Zimtmonde - Alfons Schuhbeck 80 Stück Preise: Discount: >5.46 € EU-Bio: >6.17 € Demeter: >5.63 € 1. Das Marzipan mit den Fingern in kleine Stücke teilen und mit i Eiweiß mit den Knethaken des Handrührgeräts glatt rühren. 2. Orangeat und Zitronat klein |
 | Zimtmousse 4 Portionen Preise: Discount: 2.92 € EU-Bio: 4.50 € Demeter: 3.30 € Eigelb mit Zucker und gemahlenem Zimt schaumig rühren, Sahnequark darunter mischen. Die Gelatine gut ausdrücken und im Wasserbad auflösen. Quarkmasse unter |
 | Zimt-Mousse mit Gewürzorangen und Vanilleeis 8 Portionen Preise: Discount: >12.88 € EU-Bio: >13.19 € Demeter: >13.04 € Für die Gewürzorangen: 1/4 der hellen und die Blutorangen dick schälen, so dass die weiße Haut vollständig entfernt wird. Filets zwischen den Trennhäuten |
 | Zimtparfait - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: 1.65 € EU-Bio: 2.37 € Demeter: 1.83 € Die Eier, die Eigelb und den Zucker sehr cremig aufschlagen (am besten mit dem Mixer) den Zimt einrühren, die geschlagene Sahne unterheben. Eine Kastenform (oder |
 | Zimt-Parfait 4 Portionen Preise: Discount: 2.22 € EU-Bio: 2.22 € Demeter: 2.13 € Eigelb, Zucker, Zimt und Nelkenpulver werden mit Weinbrand auf dem Wasserbad schaumig geschlagen, bis die Masse andickt. Nach dem Abkühlen die Masse unter |
 | Zimtparfait auf Apfelsauce 1 Rezept Preise: Discount: >2.16 € EU-Bio: >2.13 € Demeter: >2.13 € Wasser, Zucker und die zerbrochenen Zimtstangen auf allerkleinstem Feuer auf die Menge von 1 Esslöffel reduzieren. Es ist sehr, sehr wichtig, daß die Reduktion |
 | Zimtparfait mit Burgunderpflaumen 6 Portionen Preise: Discount: >3.40 € EU-Bio: >3.76 € Demeter: >3.49 € Beim Zimtparfait handelt es sich um ein sogenanntes Sahne-Halbgefrorenes, man braucht also keine Eismaschine oder ähnliches. Lediglich die Eigelb hellgelb und |
 | Zimtparfait mit Burgunderpflaumen - Variation 1 6 Portionen Preise: Discount: >3.38 € EU-Bio: >3.74 € Demeter: >3.47 € Für das Zimtparfait Eidotter hellgelb und schaumig rühren. Zucker und Zimt zu den Dottern geben,weiterrühren, bis der Zucker aufgelöst und die Masse dick ist. |
 | Zimtparfait mit Feigen 6 Portionen Preise: Discount: >3.38 € EU-Bio: >4.02 € Demeter: >3.47 € Zubereitung Eigelb und Zucker mit den Quirlen des Handrührers sehr schaumig schlagen. Zimt unterrühren (etwas zum Bestreuen zurücklassen). Die Sahne steif |
 | Zimtparfait mit heissem Zwetschgenmus 4 Portionen Preise: Discount: 4.30 € EU-Bio: 4.46 € Demeter: 4.28 € Eigelb und Zucker schaumig schlagen. In einer 2. Schüssel die Sahne steif schlagen. Beides locker miteinander vermischen und mit Zimt abschmecken. In eine |
 | Zimtparfait mit heißem Zwetschgenmus 4 Portionen Preise: Discount: 4.30 € EU-Bio: 4.46 € Demeter: 4.28 € Eigelb und Zucker schaumig schlagen. In einer 2. Schüssel die Sahne steif schlagen. Beides locker miteinander vermischen und mit Zimt abschmecken. In eine |
 | Zimt-Parfait mit Kirschsauce 4 Portionen Preise: Discount: >2.48 € EU-Bio: >3.31 € Demeter: >2.77 € Eier mit Eigelb, Zucker und Zimt im heißen Wasserbad dickschaumig aufschlagen. Danach kalt rühren, die Sahne steif schlagen und unterheben. Die Masse in eine |
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