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Weiße Mokkacreme brulée 4 Portionen Preise: Discount: >3.13 € EU-Bio: >2.98 € Demeter: >2.98 € Die Eigelb mit dem Zucker schaumig rühren, die Sahne mit den ganzen Espresso-Bohnen einmal aufkochen, die heiße Sahne rührend zu der Eiermischung gießen, | |
Weiße Mousse au chocolat mit Waldmeistercreme 6 Portionen Preise: Discount: >2.46 € EU-Bio: >2.37 € Demeter: >2.48 € Zuerst bereiten Sie die Mousse zu, weil die Zeit zum fest werden braucht. Weichen Sie das Blatt Gelatine in viel kaltem Wasser etwa 5 Minuten ein. Lösen Sie die | |
Weiße Mousse au Chocolat Torte mit Heidelbeeren und... 1 Torte Preise: Discount: >9.03 € EU-Bio: >9.69 € Demeter: >10.41 € Alle Zutaten für den Mürbeteig außer Stärke und Mehl schnell glatt kneten. Darunter Mehl und Stärke arbeiten. Den Teig 10 Minuten im Kühlschrank ruhen | |
Weiße Mousse mit Lebkuchenaroma und Birnensauce 6 Portionen Preise: Discount: >4.62 € EU-Bio: >4.48 € Demeter: >4.76 € Am Dessert habe ich mir fast die Zähne ausgebissen, sozusagen. Denn weiße Schokolade unterscheidet sich von brauner nicht nur in der Farbe: sie ist viel süßer | |
Weiße Pfirsiche mit Verveine-Eis 4 Portionen Preise: Discount: >4.18 € EU-Bio: >4.10 € Demeter: >4.21 € Milch, Sahne und 75 Gramm Zucker aufkochen lassen. 20 Gramm der Verveine-Blätter dazugeben und alles im geschlossenen Topf 20 Minuten ziehen lassen. Von | |
Weiße Sardellensauce 1 Rezept Preise: Discount: >1.19 € EU-Bio: >2.18 € Demeter: >2.39 € In einer Kasserolle lässt man 6 dkg Butter aufschäumen, gibt etwas Zwiebel, klein geschnittenes Suppengemüse, 4 Stück Sardellen, etwas ganzes Gewürz, 1 | |
Weiße Schoggi-Kastanien-Mousse 4 Portionen Preise: Discount: >1.63 € EU-Bio: >1.57 € Demeter: >1.57 € Couvertüre im Wasserbad auflösen. Wasser und Eigelb mit der flüssigen Couvertüre glattrühren. Mit dem geschlagenen Rahm, Kastanienpüree und dem Kirsch | |
Weiße Schokolademousse mit Kakisauce 6 Portionen Preise: Discount: >3.90 € EU-Bio: >3.77 € Demeter: >3.77 € Schokolade zerbröckeln und mit dem Rahm in eine Pfanne geben. Auf kleinem Feuer (!) langsam schmelzen lassen. Eigelb, Cognac und Zucker in eine Schüssel geben | |
Weiße Schokoladen-Creme 1 Rezept Preise: Discount: >0.25 € EU-Bio: >0.25 € Demeter: >0.25 € Schokolade schmelzen. Sahne schlagen. Eigelb schlagen. In die geschmolzene Schokolade die Eigelb, Vanillezucker und Neunerle (=Lebkuchengewürz) zugeben und | |
Weiße Schokoladenmousse 4 Portionen Preise: Discount: >1.93 € EU-Bio: >1.85 € Demeter: >1.85 € Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Die Schokolade in Stücke brechen, bei milder Hitze unter Rühren auflösen. Gelatine ausdrücken, zur Schokolade geben | |
Weiße Schokoladenmousse in der Schokoladeneierschale mit Mangopüree 4 Portionen Preise: Discount: >2.74 € EU-Bio: >2.70 € Demeter: >2.70 € Zwei Drittel der Kuvertüre klein hacken und über dem Wasserbad unter ständigem Rühren langsam schmelzen. Dann die restliche Kuvertüre zugeben,unterrühren und | |
Weiße Schokoladenmousse mit Tonkabohne 4 -6 Personen Preise: Discount: >2.10 € EU-Bio: >2.11 € Demeter: >2.11 € Das Ei und das Eigelb auf dem Wasserbad schaumig schlagen. Beginnt die Masse cremig zu werden, die Schüssel aus dem Wasserbad nehmen und die kalt eingeweichte und | |
Weiße Schokoladentorte 1 Rezept Preise: Discount: >7.29 € EU-Bio: >7.74 € Demeter: >7.74 € Den Backofen auf 175 °C (Umluft 160 °C) vorheizen. Für den Teig die Eier trennen und die Eiweiß mit der Prise Salz steif schlagen, Zucker und Eigelb vorsichtig | |
Weiße Schokomousse auf Schneefrüchten 4 Portionen Preise: Discount: >3.21 € EU-Bio: >3.22 € Demeter: >3.22 € Die Schokolade klein schneiden und über dem Wasserbad langsam schmelzen. Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Ei und Eigelb im Wasserbad aufschlagen, Gelatine | |
Weiße Taubnesseln im Teigmantel 4 Portionen Preise: Discount: >0.55 € EU-Bio: >0.53 € Demeter: >0.69 € Butter in Wasser bei schwacher Hitze schmelzen. Mehl mit etwas Salz vermischen. Lauwarme Butter-Wasser-Mischung in die Milch rühren und dann zum Mehl |
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