Zutat: Eier - halb     
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Buttermilch-Auflauf

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.92 €
EU-Bio: >2.23 €
Demeter: >2.27 €
Eigelb schaumig schlagen. Nach und nach Vanillinzucker und Zucker zugeben. Buttermilch mit Sahne mischen. Mehl, Backpulver und Puddingpulver auch mischen. Abwechselnd ...

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Johannisbeertorte (Biskuitteig)

1 Kuchen
Preise:
Discount: >6.69 €
EU-Bio: >6.78 €
Demeter: >7.12 €
l. Eigelb und 50 g Zucker mit den Quirlen des Handrührers in etwa 7 Minuten schaumig-weiß schlagen. Das Mehl daraufsieben, aber noch nicht unterarbeiten. Eiweiß mit ...

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Champignontarte

4 Portionen
Preise:
Discount: ~8.85 €
EU-Bio: ~9.65 €
Demeter: ~10.24 €
Mit einem Salat ein hübscher Imbiss, in kleine Tortenstücke oder auch in Quadrate geschnitten übrigens auch ein fabelhafter Happen zum Aus-der-Hand-Essen. Der ...

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Gefüllte Schweinekeule

6 Portionen
Preise:
Discount: >4.89 €
EU-Bio: >3.56 €
Demeter: >3.60 €
Wasser und Wein im Verhältnis 1:1 mischen. Das Fleisch mit Gewürzen fast gar kochen. Das magere Fleisch auslösen, in kleine Würfel schneiden und mit gehackten ...

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Mandel-Stachelbeer-Torte

1 Rezept
Preise:
Discount: >17.31 €
EU-Bio: >18.94 €
Demeter: >19.59 €
Mürbeteig: Alle Zutaten für den Mürbeteig außer Stärke und Mehl schnell glatt kneten. Darunter Mehl und Stärke arbeiten. Den Teig 10 Minuten im Kühlschrank ruhen ...

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Bayerisches Hüttenbrot

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.97 €
EU-Bio: >1.51 €
Demeter: >2.96 €
Rinderhack mit Zwiebeln, Essiggurken, Champignons und Eigelb gut vermengen, mit Jodsalz und Pfeffer würzen, mit gehackten Kräutern verfeinern. Brot mit scharfem Senf ...

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Frühlingssalat mit Joghurt

4 Portionen
Preise:
Discount: ~6.59 €
EU-Bio: ~5.11 €
Demeter: ~5.43 €
Die Kartoffeln waschen, in der Schale gar kochen, leicht abkühlen lassen, pellen, dann fein würfeln und salzen. Die Salatgurke waschen, schälen und läng halbieren. ...

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Canneloni mit Schollen-Dill-Farce

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.98 €
EU-Bio: >3.05 €
Demeter: >3.08 €
Die Schollenfilets waschen und trockentupfen und evtl. im Mixer fein hacken. Mit Fisch, 2 El. Zitronensaft, Eigelb und der Creme fraiche verrühren. Mit Salz und Pfeffer ...

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Nudelbonbon von Blutwurst auf Äpfeln mit glasiertem...

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.26 €
EU-Bio: >11.36 €
Demeter: >11.43 €
Aus Mehl, Eiern, Salz, etwas Muskat und Öl einen geschmeidigen Nudelteig kneten, eine Stunde kalt stellen und dann dünn ausrollen. Für die Füllung das ...

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Schokolademoussetorte mit Birnen-Quitten-Kompott

1 Blech
Preise:
Discount: >32.67 €
EU-Bio: >38.07 €
Demeter: >38.27 €
Butter gemeinsam mit Staubzucker, Salz und Vanillezucker schaumig schlagen. Die flüssige Kuvertüre langsam einrühren und anschließend das Eigelb zugeben. Eiweiß mit ...

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