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 | Sherrycreme mit Portweinfeigen 4 Portionen Preise: Discount: >7.59 € EU-Bio: >7.50 € Demeter: >7.50 € Die Eigelbe mit dem Zucker, dem Sherry und dem Vanillemark über Wasserbad schaumig aufschlagen. Die zuvor in kaltem Wasser eingeweichte Gelatine beigeben und |
 | Sherry-Kaffee mit Vanillesahne 4 Tassen Preise: Discount: >0.92 € EU-Bio: >0.88 € Demeter: >0.88 € Zunächst Eiweiß und dann die Sahne mit Vanillezucker steif schlagen. Sahne und Eiweiß mischen. Vier Kaffeetassen mit je 2 cl Sherry und je einem Viertel der |
 | Sherry-Kirschcreme 1 Rezept Preise: Discount: >1.53 € EU-Bio: >1.45 € Demeter: >1.62 € Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Eigelb, Zucker und Salz mit dem Handrührgerät schaumig rühren. Milch aufkochen, unter Rühren in die Eigelbmasse gießen, |
 | Sherry-Rouladen 4 Stück Preise: Discount: >0.88 € EU-Bio: >0.96 € Demeter: >1.09 € Vor- und zubereiten: ca. 50 Min.; Backen: ca. 5 Min.; Kühl stellen: ca. 30 Min. Eiweiße mit dem Salz steif schlagen. Zucker beigeben, kurz weiterschlagen, bis |
 | Sherrysabayon 4 Portionen Preise: Discount: >0.40 € EU-Bio: >0.49 € Demeter: >0.49 € 1. Eigelb, Ei und Zucker in einer Schlagschüssel aus Metall cremig rühren. 2. Sherry dazugießen und über einem heißen Wasserbad so lange mit dem Schneebesen |
 | Shortbread, Basisrezepte 1 Rezept Preise: Discount: >4.51 € EU-Bio: >3.92 € Demeter: >5.80 € Zur Sorte 1: Butter cremig rühren, mit dem Zucker (und Vanillezucker) schaumig rühren. Anschließend Mehl zugeben; weiter: siehe unten. Zur Sorte |
 | Shrimps mit Zitronen-Anchovis-Mayonnaise 4 Portionen Preise: Discount: >0.19 € EU-Bio: >0.19 € Demeter: >0.19 € 1. Ofen auf 100 Grad vorheizen. Shrimps in eine ofenfeste Pfanne oder einen Bräter legen - sie dürfen nicht übereinander liegen -, 1/2 Tasse Olivenöl |
 | Siebecks Festmenü 1 Rezept Preise: Discount: >45.25 € EU-Bio: >45.45 € Demeter: >45.45 € Ein Festessen ist anders als andere Mahlzeiten, sonst wäre es kein Fest. Das bedeutet nicht gerade, dass, wer sich täglich von Hummer und Kaviar ernährt, |
 | Siebentassensauce 1 Rezept Preise: Discount: >0.42 € EU-Bio: >0.42 € Demeter: >0.42 € Alle Zutaten in einem Topf verquirlen und zum Kochen bringen, mit Zucker, Senf und Essig abschmecken. Die Sauce eignet sich als Beigabe zu kurz gebratenem |
 | Siedfleisch mit Meerrettichsauce 4 Portionen Preise: Discount: >0.97 € EU-Bio: >0.98 € Demeter: >1.07 € Salzwasser mit dem geputzten Gemüse zum Kochen bringen. Rinderzunge einlegen und 1 1/2 Stunden sieden. Dann das Rinderbrust- und Beinfleisch zugeben und |
 | Siilänär Paschteetä, Kirchweihgebäck aus Uri 1 Rezept Preise: Discount: >7.01 € EU-Bio: >9.04 € Demeter: >11.38 € (Pastetendurchmesser: ca. 25 cm) (*) Siilänär, aus Silenen, eine Ortschaft im Kanton Uri (**) Ersatz für Trääscht: Weinbrand nehmen. Mehl, Butter, |
 | Silberkuchen 1 Rezept Preise: Discount: >1.02 € EU-Bio: >1.01 € Demeter: >1.33 € Diätmargarine mit Zucker, Vanillezucker und den Eiweiß schaumig rühren. Mehl mit Backpulver sieben, dann im Wechsel mit der Magermilch in den Schaum |
| Silver Fizz 1 Rezept Preise: Discount: >0.08 € EU-Bio: >0.08 € Demeter: >0.08 € Zubereitung wie beim Gin Fizz |
 | Silver Rum Fizz 1 Rezept Preise: Discount: >0.63 € EU-Bio: >0.63 € Demeter: >0.63 € Alles außer Soda im Shaker mit Eis lange schütteln. In Longdrinkglas füllen und mit Soda aufgießen. |
 | Silver Wodka Fizz 1 Rezept Preise: Discount: >0.59 € EU-Bio: >0.59 € Demeter: >0.59 € Alles außer Soda im Shaker mit Eiswürfeln schütteln. In Longdrinkglas füllen und mit Soda aufgießen. |
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