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 | Schwarzbrotsuppe, durchgetrieben, nach Großmutter Art 1 Rezept Preise: Discount: >0.01 € EU-Bio: >0.01 € Demeter: >0.05 € Fein geschnittenes Schwarzbrot wird im Ofen ein wenig getrocknet, und mit guter Fleischbrühe eine halbe Stunde zugedeckt langsam gekocht, dann wird das Ganze |
 | Schwarzbrotsuppe, gerieben 1 Rezept Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € Man reibt auf dem Reibeisen Schwarzbrot, welches in gutem Fett geröstet und dann mit Fleischbrühe aufgegossen wird. Nun lässt man eine Stunde langsam kochen, |
 | Schwarze Johannisbeeren mit Meraner Creme 4 Portionen Preise: Discount: 3.37 € EU-Bio: 3.29 € Demeter: 3.29 € Die Johannisbeeren waschen, restliche Stiele abzupfen und die Beeren auf Schälchen verteilen. Einige Früchte zum Garnieren zurücklassen. Eigelb mit dem Zucker |
 | Schwarze Nudeln mit getrockneten Tomaten 6 Portionen Preise: Discount: >1.94 € EU-Bio: >2.09 € Demeter: >2.41 € Aus Mehl, Eiern, Eigelb, Olivenöl, Salz und Sepia-Tinte einen glatten Nudelteig kneten. In Frischhaltefolie einwickeln und 1 Stunde ruhen lassen. Dann den Teig |
 | Schwarze Ravioli mit Languste gefüllt 4 Portionen Preise: Discount: >1.66 € EU-Bio: >1.85 € Demeter: >2.39 € Aus den angegebenen Zutaten einen Nudelteig herstellen, zur Kugel formen. In Folie gewickelt 1 Stunde kühl ruhen lassen. Den Langustenschwanz ausbrechen, den Darm |
 | Schwarzwälder Heidelbeertorte 1 Torte mit 26 cm Preise: Discount: >8.80 € EU-Bio: >8.54 € Demeter: >9.20 € Die erstgenannten Zutaten zu einem Knetteig verarbeiten und 30 Minuten kalt stellen. Anschließend den Teig ausrollen und den Boden einer Springform mit 26 cm |
 | Schwarzwälder Kirschcreme 1 Rezept Preise: Discount: >4.80 € EU-Bio: >4.73 € Demeter: >4.84 € Die Vanilleschote in der Milch kochen, herausnehmen, Mark herausschaben und zur Milch geben. Eigelb mit Zucker schaumig rühren, erhitzte Milch zugießen und |
 | Schwarzwälder Kirschtorte - Variation 3 1 Rezept Preise: Discount: >14.76 € EU-Bio: >14.55 € Demeter: >14.84 € 1. ) Zubereitung für den Mürbeteigboden: Alle Zutaten, bis auf das Mehl, in kühlem Zustand zu einer glatten Masse verkneten. Dann das Mehl vorsichtig |
 | Schwarzwälder Schinken-Cannelloni 1 Rezept Preise: Discount: >5.05 € EU-Bio: >6.92 € Demeter: >6.92 € Die Bechamelsoße, Quark und Eigelb gut mit dem Handrührer vermischen, fein gewürfelten Schwarzwälder Schinken hinzufügen, mit Pfeffer, Muskat und wenig Salz |
 | Schwarzwälder Schinken-Ravioli 1 Rezept Preise: Discount: 7.82 € EU-Bio: 8.54 € Demeter: 9.29 € Für die Füllung den Spinat blanchieren, kalt abschrecken, gut ausdrücken und fein hacken. Die feingehackte Zwiebel in extra Öl und Butter goldgelb andünsten. |
 | Schwarzwälder Schinkenstrudel’ 4 'Portionen Preise: Discount: >2.50 € EU-Bio: >2.24 € Demeter: >9.35 € Aus den Zutaten für den Strudelteig einen weichen, geschmeidigen Teig kneten und zugedeckt 20 Minuten warm stellen. Etwas Butterschmalz erhitzen, die Zwiebel |
 | Schwarzwälder Schneeballen 4 Portionen Preise: Discount: >1.86 € EU-Bio: >1.86 € Demeter: >2.08 € Eiweiße mit Salz, Zitronensaft und der Hälfte des Zuckers zu einem festen Schnee schlagen. Mit einem Löffel Schneeballen stechen, sanft auf nicht mehr |
 | Schwarzwälder Torte 1 Rezept Preise: Discount: >2.31 € EU-Bio: >2.24 € Demeter: >2.38 € Eigelb, Sorbit und Süsspulver schaumig schlagen. Kakaopulver und Mehl darübersieben und zusammen mit Mandeln, Backpulver und flüssiger Butter in den Teig |
 | Schwarzwäldercreme 4 Portionen Preise: Discount: >6.07 € EU-Bio: >6.13 € Demeter: >6.13 € Für die Schokoladecreme Eier, Eigelb und Honig über einem kochend heißen Wasserbad so lange aufschlagen, bis die Masse sehr hell und dicklich ist. Die Creme vom |
 | Schwarz-Weiße Kranzerln 30 Stück Preise: Discount: >1.45 € EU-Bio: >1.28 € Demeter: >1.90 € Mehl, Butter und Zucker auf die Arbeitsfläche häufen. In die Mitte Eigelb, Zitronensaft und Schale geben. Alles mit einem Messer durchhacken, dann mit den |
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