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 | Sauerkrautflan Im Lauch-Sahne-Bett 4 Portionen Preise: Discount: >2.01 € EU-Bio: >1.90 € Demeter: >2.04 € Das Sauerkraut grob hacken und in etwa 30 g Butter 20 Minuten bei kleiner Flamme im zugedeckten Topf dünsten. Die Hälfte im Mixer pürieren, Eigelb und 4-5 El |
 | Sauerkrauthappen 4 Portionen Preise: Discount: >0.96 € EU-Bio: >0.93 € Demeter: >0.97 € Originalton: Vor ein paar Jahren habe ich im Elsass zu einem Glas Wein sehr spezielle Häppchen serviert bekommen. Es war eine sehr willkommene Abwechslung zu den |
 | Sauerkraut-Kartoffelpuffer mit gebeiztem Lachs und Honig-Senfsoße 1 Rezept Preise: Discount: >4.35 € EU-Bio: >4.69 € Demeter: >5.15 € Sauerkraut-Kartoffelpuffer: Kartoffeln schälen, waschen, würfeln und wässern. Sauerkraut abtropfen lassen, in einem Geschirrhandtuch gut ausdrücken, mit |
 | Sauerkrautknödel mit Zwiebelsauce 4 Portionen Preise: Discount: 4.17 € EU-Bio: 4.52 € Demeter: 5.90 € Kartoffeln waschen, auf einem Backblech verteilen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad (Gas 2-3, Umluft 160 Grad) auf der 2. Schiene von unten 35 Minuten |
 | Sauerkrautkuchen - Variation 2 1 Rezept Preise: Discount: >1.56 € EU-Bio: >1.85 € Demeter: >1.91 € Blätterteig nach Packungsanweisung auftauen. 4 Teigplatten locker zusammendrücken und auf wenig Mehl ausrollen. Kuchenform mit kaltem Wasser ausspülen. Boden |
 | Sauerkraut-Maultaschen 6 Portionen Preise: Discount: >12.37 € EU-Bio: >12.43 € Demeter: >12.99 € 1. Aus Mehl, Eigelb, ganzen Eiern, Salz, Öl und 1 El Wasser einen Teig herstellen. In Folie gewickelt ruhenlassen. 2. Sauerkraut kurz abspülen, etwas |
 | Sauerkrautpastete 1 Rezept Preise: Discount: >2.03 € EU-Bio: >1.92 € Demeter: >2.67 € Auflaufform einfetten und mit dünn ausgewelltem Teig ausfüttern (oh, diese Schwaben). Abwechselnd gekochtes Sauerkraut und die kurz gebrühten Würstchen oder |
 | Sauerkrautpizza 1 Backblech Preise: Discount: >3.83 € EU-Bio: >3.83 € Demeter: >4.48 € Teig: Lauwarmes Wasser, Öl, Hefe, Ei, Mehl und Salz in eine Küchenmaschine geben und daraus einen glatten, geschmeidigen Teig kneten. Den fertigen Teig in eine |
 | Sauerkrautplatte 4 Portionen Preise: Discount: >11.33 € EU-Bio: >12.01 € Demeter: >12.05 € Sauerkraut: 20 g Butterschmalz in einem Topf erhitzen und die Zwiebeln und den Knoblauch darin glasig dünsten. Das Sauerkraut und die Apfelwürfel beigeben, |
 | Sauerkraut-Quiche - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: 4.69 € EU-Bio: 4.69 € Demeter: 5.45 € Die Menge der Zutaten ist für eine Quiche-Form von 24cm Durchmesser gedacht. Das Mehl und die kalte Butter wie für Streusel zusammenreiben. Ringförmig |
 | Sauerkrautquiche mit Räucherlachs 2 Portionen Preise: Discount: >2.38 € EU-Bio: >3.65 € Demeter: >3.96 € Mehl, Zucker und Salz in einer flachen Schüssel mischen. Die Butter in Würfel schneiden und zusammen mit dem Eigelb zufügen. Alle Zutaten miteinander |
 | Sauerkrautreibekuchen mit Ziegenkäse 4 Portionen Preise: Discount: >1.96 € EU-Bio: >2.07 € Demeter: >2.29 € Die Kartoffeln fein raspeln. Zusammen mit dem Sauerkraut in einem Tuch gut ausdrücken. Mit Knoblauch, Eigelb und Creme fraiche vermengen und abschmecken. Aus |
 | Sauerkraut-Riesenravioli an Pilzsauce 16 Ravioli Preise: Discount: >4.98 € EU-Bio: >5.56 € Demeter: >5.69 € Zwiebel und Speck im heißen Öl andünsten. Mit Sauerkraut, Apfelraspeln und Käse mischen. Die Füllung in regelmäßigen Abständen zu Häufchen auf der |
 | Sauerkraut-Souffle 4 Portionen Preise: Discount: >3.45 € EU-Bio: >3.33 € Demeter: >3.95 € Sauerkraut zerpflücken und kleinschneiden. Butterschmalz erhitzen und das Sauerkraut darin andünsten. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit Wein ablöschen. |
 | Sauerkrautsuppe mit Kürbiskernen 4 Portionen Preise: Discount: >2.05 € EU-Bio: >2.26 € Demeter: >2.53 € Kartoffeln und Karotte schälen und grob reiben. Lauch putzen und in dünne Scheiben schneiden. Sauerkraut kleinschneiden. In Gemüsebrühe mit Curry und Koriander |
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