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 | Rauten von Primtjes & Kartoffelplätzchen 1 Rezept Preise: Discount: >2.52 € EU-Bio: >3.49 € Demeter: >4.06 € Die Primtjes in 4 bis 5 cm große Rauten schneiden. Kartoffeln reiben und die Eigelbe dazugeben. Schnittlauch in Röllchen schneiden, dazugeben, alles mit Salz |
 | Ravioli - RAVIOLI 60 Stück Preise: Discount: >1.17 € EU-Bio: >1.39 € Demeter: >1.61 € In einer großen Rührschüssel 1 1/2 Tassen ricotta (Quark), 3/4 Tasse geriebenen Parmesan, die geriebene Zwiebel, 3 Eigelb und 1 1/2 TL Salz vermengen und |
 | Ravioli Asiatisch 1 Rezept Preise: Discount: >8.84 € EU-Bio: >9.35 € Demeter: >9.81 € Für die Wan-Tan-Füllung die Kartoffeln waschen und schälen. In Salzwasser kochen, abgießen und ausdämpfen lassen. Von den Shiitake- Pilzen 4 Stück zur Seite |
 | Ravioli blancs - Weiße Ravioli 1 Rezept Preise: Discount: >0.61 € EU-Bio: >1.06 € Demeter: >0.75 € Den Käse im Mörser zerdrücken und zusammen mit der Butter, dem Ingwer, einem Teelöffel Zimt, fünfzig Gramm Zucker und einer Prise Salz zu einer homogenen |
 | Ravioli di magro 6 Portionen Preise: Discount: >5.29 € EU-Bio: >6.53 € Demeter: >6.79 € Den Nudelteig kneten, eine halbe Stunde ruhen lassen, in der Nudelmaschine zu zwei dünnen Platten ausrollen. Den Spinat putzen, 1-2 Minuten in leicht gesalzenem |
 | Ravioli mit Entenfüllung 1 Rezept Preise: Discount: >1.93 € EU-Bio: >2.59 € Demeter: >2.91 € Nudelteig: Aus den angegebenen Zutaten einen Nudelteig kneten und diesen in Klarsichtfolie ca. 1 Stunde ruhen lassen. Zwiebel und Fleisch in Olivenöl anbraten. |
 | Ravioli mit Forellenfüllung und Dillsauce 4 Portionen Preise: Discount: >4.05 € EU-Bio: >4.15 € Demeter: >4.22 € : Vor- und zubereiten: ca. vierzig Minuten Fischfilets evtl. entgräten, in kleine Würfel schneiden, in eine Schüssel geben. Ricotta beigeben, gut vermischen, |
 | Ravioli mit Gänseleber 1 Rezept Preise: Discount: >0.80 € EU-Bio: >0.88 € Demeter: >0.88 € Zubereitung des Nudelteiges: Mehl und Grieß vermischen. Die restlichen Zutaten mit einem Schneebesen vermengen und beides zusammen in einer Schüssel |
 | Ravioli mit Gemüse und Trüffel 4 Portionen Preise: Discount: >5.00 € EU-Bio: >4.90 € Demeter: >5.96 € Das Mehl auf eine Arbeitsfläche sieben und in die Mitte eine Mulde drücken. Ei, Eigelb, Olivenöl und Salz hineingeben, gut vermischen und etwa 1Minuten gut |
 | Ravioli mit Gorgonzolafüllung 4 Portionen Preise: Discount: >5.26 € EU-Bio: >6.05 € Demeter: >6.43 € Das Mehl auf ein Brett sieben, mit Salz bestreuen und in die Mitte eine Mulde drükken. Die Eier sowie die flüssige Butter hineingeben und alles mit einer Gabel |
 | Offene Ravioli mit Kastanien-Zucchini-Füllung 4 Portionen Preise: Discount: 5.58 € EU-Bio: 10.25 € Demeter: 10.34 € Hartweizen und Dinkel in der Getreidemühle zu feinem Mehl mahlen, bzw. gleich beim Einkauf mahlen lassen, zusammen mit den übrigen Zutaten für die Nudeln zu |
 | Ravioli mit Lachs 1 Rezept Preise: Discount: 16.00 € EU-Bio: 35.45 € Demeter: 36.13 € Kräuter waschen, trockenschütteln und hacken. Mehl, Eier, Salz, Öl und gehackte Kräuter zuerst mit dem Knethaken des Handrührgerätes, dann mit den Händen |
 | Ravioli mit Lachsfüllung und Sauerampfer 4 Portionen Preise: Discount: >2.54 € EU-Bio: >4.27 € Demeter: >4.59 € Den Lachs mit dem Eiweiß, Rahm Salz, Pfeffer sowie etwas Limonensaft und Noilly-Prat im Cutter mixen. Gehackte Sauerampfer darunter mengen. Masse kalt |
 | Ravioli mit Parmesanfüllung 4 Portionen Preise: Discount: >5.14 € EU-Bio: >6.29 € Demeter: >6.88 € Grieß, Eier und Olivenöl zu einem festen, glatten Teig verkneten erst mit den Knethaken des Handmixers, dann mit der Hand. Zugedeckt etwa 20 Minuten ruhen |
 | Ravioli mit Ricottafüllung 1 Rezept Preise: Discount: >3.79 € EU-Bio: >4.14 € Demeter: >4.67 € Die Zutaten mit dem Mehl und einem Rührgerät zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten, eventuell etwas mehr Öl oder Wasser beigeben. Anschließend in |
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