Zutat: Eier - halb     
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Rezepte 3881 bis 3890 von 10468

Rhabarber-Mousse mit Vanillesauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.39 €
EU-Bio: >5.42 €
Demeter: >5.41 €
1. Rhabarber-Mousse: Rhabarber in Stücke schneiden, mit Weißwein, Zucker und Himbeeren weich kochen, anschließend fein pürieren. 2. Gelatine in kaltem Wasser ...

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Rinderkraftbrühe (Consommé)

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.31 €
EU-Bio: >4.31 €
Demeter: >4.31 €
Das Rinderhackfleisch mit dem Eiweiß gründlich vermischen. Das Gemüse in feine Würfel schneiden und zu den Consommeansatz geben. Mit Salz und den Kräutern würzen. ...

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Champagner - Sybayon

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.63 €
EU-Bio: >3.70 €
Demeter: >3.70 €
Eigelb und Zucker in einer Rührschlüssel cremig rühren . Danach auf ein Wasserbad setzen . Das Wasser darf auf keinen Fall zum Kochen kommen . Den Champagner zur ...

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Sauerkirsch-Quark-Eis

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.07 €
EU-Bio: >3.54 €
Demeter: >3.54 €
Kirschen abtropfen lassen und die Hälfte pürieren. Eiweiß und Sahne getrennt steif schlagen. Eigelb mit Puderzucker, Zitronensaft, -schale und Quark verrühren, ...

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Auberginenschnitzel mit Aioli

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.72 €
EU-Bio: >7.64 €
Demeter: >6.76 €
Aioli: Knoblauchzehe schälen und mit Salz fein pürieren. Eigelbe einzeln zufügen. Im Wechsel Öl und Zitronensaft zugeben. Mit Wasser angießen, mit Salz ...

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Rüebliessenzen mit Miesmuscheln und Ingwer

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.09 €
EU-Bio: >0.09 €
Demeter: >0.09 €
Den Süsswein in einem kleinen Topf aufkochen. Die gesäuberten Muscheln zugeben, mit Deckel verschließen und fünf Minuten bei mittlerer Hitze garen. Das ...

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Käsetörtchen

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.88 €
EU-Bio: >1.84 €
Demeter: >2.34 €
Aus Mehl, Butter und Gewürzen einen Mürbeteig herstellen und ca. 1/2 Stunde kaltstellen. Anschließend Teig ausrollen und kleine Tortenförmchen damit ...

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Mohnparfait mit Orangenkompott

8 Portionen
Preise:
Discount: >5.89 €
EU-Bio: >6.06 €
Demeter: >6.06 €
1. Für das Parfait den Mohn in einer Pfanne ohne Fett rösten, dann abkühlen lassen. 2. Vanilleschote aufschlitzen, Vanillemark auskratzen. Zucker mit 125 ml Wasser, ...

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Galettes bretonnes - Bretonische Kekse #1

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.07 €
EU-Bio: >1.29 €
Demeter: >1.61 €
Mehl, Zucker, Backpulver in eine Terrine geben. Eine Vertiefung in die Mitte machen; Butter, Ei und Milch hineingeben. Mit den Fingern langsam rühren und Mehl ...

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Hähnchenbrustgratin mit Salbei

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.60 €
EU-Bio: >11.32 €
Demeter: >10.94 €
Die Hähnchenbrüste halbieren und in 20 g Butter mit Knoblauchscheiben und 3-4 Salbeiblättern von jeder Seite anbraten,salzen und pfeffern. Aus der Pfanne nehmen, ...

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