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 | Orangenparfait I 10 Portionen Preise: Discount: >3.56 € EU-Bio: >3.66 € Demeter: >3.66 € Die Orangen auf jeden Fall heiß abwaschen. Eigelb, Ei, Zucker, Orangensaft und geriebene Schale der Orangen heiß (über Wasserdampf) aufschlagen und wenn |
 | Orangenpie 1 Kuchen(*) Preise: Discount: >1.21 € EU-Bio: >1.21 € Demeter: >1.21 € (*) Form 24 cm Durchmesser Eine Pieform oder ein beschichtetes Kuchenblech mit Blätterteig auslegen. Den Boden mit einer Gabel regelmäßig einstechen. Etwa |
 | Orangenplätzchen 1 Rezept Preise: Discount: >3.16 € EU-Bio: >2.92 € Demeter: >3.69 € Fett mit Vollzucker, Vanillezucker und Salz cremig rühren. Orangeat sehr fein hacken, mit der Orangenschale unter das Mehl mischen. Anschließend zur |
 | Orangenrelish mit Frittiertem Rettich 4 Portionen Preise: Discount: >1.39 € EU-Bio: >1.67 € Demeter: >1.80 € Fenchel, Schalotten und rote Pfefferschote fein würfeln. Orange so schälen, dass die weiße Haut vollständig entfernt wird. Filets auslösen und ebenfalls fein |
 | Orangen-Rosinen-Gratin 1 Rezept Preise: Discount: >0.58 € EU-Bio: >0.58 € Demeter: >0.58 € Eigelb, etwas Weißwein, Honig und Vanillezucker im Wasserbad zu einer Zabaione aufschlagen. Die Orangen filetieren, die Rosinen darunterheben, zu der Masse geben |
 | Orangensalat mit Orangensoße 4 Portionen Preise: Discount: >3.79 € EU-Bio: >3.77 € Demeter: >3.81 € Orangen schälen, dabei die weiße Haut vollständig entfernen. Die Fruchtfilets zwischen den Trennhäuten herauslesen, den Saft dabei auffangen. Eigelb mit Senf, |
 | Orangensauce - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >20.33 € EU-Bio: >26.14 € Demeter: >42.58 € Spargel schälen, waschen, holzige Enden abschneiden. Wasser mit Salz und Zucker aufkochen, Spargel einlegen, aufkochen, 16 bis 18 Minuten ziehen lassen, im Sud |
 | Orangensauce (Zu Spargel) (mit Eiern) 4 Portionen Preise: Discount: >20.33 € EU-Bio: >26.14 € Demeter: >42.58 € Spargel schälen, waschen, holzige Enden abschneiden. Wasser mit Salz und Zucker aufkochen, Spargel einlegen, aufkochen, 16 bis 18 Minuten ziehen lassen, im Sud |
 | Orangen-Schokoladen-Mousse mit pochierter Riesling-Birne 6 Portionen Preise: Discount: >9.36 € EU-Bio: >9.14 € Demeter: >9.42 € *6-8 Personen Eigelb und Eier in einer Schüssel über dem Wasserbad schaumig rühren. Die Kuvertüre in einem Wasserbad schmelzen und unter den Ei - Schaum |
 | Orangen-Sorbet 4 Portionen Preise: Discount: 1.86 € EU-Bio: 1.86 € Demeter: 1.86 € 1. Orangen gut auspressen. Zucker und 100 ml Orangensaft 5 Minuten einkochen. 2. Mit restlichem Saft und Likör mischen. Im Gefrierfach 1 Stunde kühlen, steif |
 | Orangensouffl# 4 Portionen Preise: Discount: >0.70 € EU-Bio: >0.65 € Demeter: >0.81 € Backofen auf 200 C vorheizen. Schale einer Orange abreiben und den Saft auspressen. Von den restlichen Vier Orangen die Kappen abschneiden und mit einem kleinen |
 | Orangensouffle 4 Portionen Preise: Discount: 2.42 € EU-Bio: 2.39 € Demeter: 2.45 € Die Orangen halbieren und den Saft auspressen. Den Orangensaft in einem Topf ohne Deckel auf etwa 1/8 Liter sirupartig einkochen. Abkühlen lassen. Die Eigelbe mit |
 | Orangenstäbchen - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >3.23 € EU-Bio: >2.86 € Demeter: >4.01 € Aus den Zutaten einen Rührteig bereiten. Teig in einen Spritzbeutel füllen (mit gezackter Tülle) und ca. 6 cm lange Stäbchen auf ein mit Backpapier belegtes |
 | Orangentartes 12 Portionen Preise: Discount: >1.93 € EU-Bio: >1.87 € Demeter: >2.14 € Milch mit dem Zucker aufkochen lassen. Eigelb, Puddingpulver und Limonade glatt rühren, nach und nach unter die Milch rühren und erneut aufkochen |
 | Orangen-Tiramisu 1 Rezept Preise: Discount: 7.62 € EU-Bio: 7.62 € Demeter: 7.62 € Starken Filterkaffee oder Espresso zubereiten, ein wenig abkühlen lassen, mit der Hälfte vom Orangenlikör vermischen und beiseitestellen. Dotter mit 30 g |
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